开卤味店后,我暴富了 第161节(5 / 7)

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  蒜苗和韭菜一样,同样具备着强烈刺激性的芳香,既可以退居幕后,辅佐着去腥提香,又能独当一面,成为一道主菜。

  回到家中,颜烟收到沈沐的信息,他刚陪长辈们吃完饭,准备返程。

  颜烟叮嘱几句,被颜国华端出来的饭菜香味所吸引。

  她给沈沐回:【不跟你说了,我要吃饭了。】

  给手机插上电源,颜烟洗手擦干,坐到饭桌。

  青椒与皮蛋的组合,不知道是谁发明创造出来的,这样的搭配可谓是绝妙。

  煎出虎皮的青椒,和皮蛋擂一下,搅拌搅拌,不需要放太多调料,反而逐本求末,最简单的调味,更能激发食物原本的香气。

  一口青椒皮蛋,一口米饭,令她念念不忘好久。

  因为加了几滴香油,能吃到熟芝麻的淡雅油香。

  蒜苗炒五花肉更不用说,蒜苗是秋冬季节里每个家庭必备的食材之一,用来调味,炒菜都不错。

  煸出油脂的五花肉,加蒜苗一起爆炒,它颇为粗犷霸道的香气,把擂椒皮蛋杀得片甲不留。

  整个饭桌,几乎全是肉香和蒜苗香。

  蒜苗肥厚的叶片塌软,梗子吃起来脆甜。

  不过颜烟更爱吃蒜苗叶子,几片蒜叶,配着五花肉一起吃,五花肉咬起来油滋滋,蒜叶清爽,很解油腻。

  第106章 卤鹅
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