开卤味店后,我暴富了 第157节(1 / 7)

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  沈圆也迫不及待品尝,她和颜烟一样,一口塞一个:“好松软,有糯米香,好吃是好吃,就是太噎人。”

  郁南知瞥她一眼:“这种中式糕点,就是要小口小口吃,你一口一个,不噎你,噎谁?”

  吸取到沈圆被噎的教训,邱可学着郁南知小口小口咬,不噎人。

  细细咀嚼间,能吃到糯米的米香,还能品到桂花香,蒸熟的葡萄干吸收来大量水蒸气,嚼起来酸甜,多了点水润的口感。

  蒸过的葡萄干,比平常的葡萄干吃着好吃。

  *

  夕阳西坠,暮色苍茫。

  回到家中,颜烟鼻子动了动,好香。

  好像闻见一丝猪油的香气。

  打开厨房门,听见锅里煎得滋滋冒油声,绵绵密密的油香,扑鼻而来。

  被油香环绕,她凑近一瞧,果然是颜国华在熬猪油。

  每年冬天,家里总会熬点猪油备着,白白腻腻,凝固一腔浓烈的动物油脂香。

  下面条,或是炒青菜,加一勺猪油,让蔬菜口感更脆嫩鲜美,油亮亮,吃起来风味十足啊!

  颜国华捞起猪油渣,把锅里熬出的油脂,倒进搪瓷碗里,拿到一边,让它自然放凉。

  剩下的猪油渣,可以拌白糖吃。
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