阴阳夜宵店[玄学] 第129节（5 / 7）
快递一来就被放开手的陆少璋微有些怔愣，俞素素和安安同步看他，安安眼里一片好奇，俞素素倒是多了点怜悯。
唉，还以为你成功成了“老板娘”，从此老板不早朝。没想到不行啊，还是比不上一顿饭。
老板干饭人设不倒。
“俞素素？洗菜。”叶泉的吩咐，俞素素立刻从椅子上弹了起来，冲进后厨，她脑海中排演着的种种爱恨情仇一场大戏，全变成了一只只被清洗的河豚。
陆少璋只愣了一下，就神色如常了，上楼换回常服，挽起衣袖，继续做他的洗菜切菜小工2号。
河豚作为长江三鲜之一，吃河豚最好的时候正是春秋两季。
每年清明前后，春日的河豚刚到产卵季，经过一个冬天的生长滋养，洄游生出剧毒鱼卵时候，毒素集中在几个重要器官，毒性偏弱，也是肉质最为鲜嫩的时候，软滑口感颇佳，适合生食。
秋季的河豚积累了许多毒素，是河豚毒素最强的季节，但经过了食物丰富的一整个夏季觅食，最为肥美动人，柔韧的鱼肉以它独特的口感征服了所有老餮食客。
还没到营业时间，夜宵店里就没有怕毒素的普通人，但本着厨子的职业素养，叶泉依然处理的一丝不苟。
俗话说“不吃河豚不知鱼味，吃河豚则百味皆无”，秋季的河豚更适宜做菜，红烧清炖河豚鱼，或是玩些新配料，都是各个餐厅的优选。
好食材只需要用最简单的烹饪方式，大道自然，返璞归真，第一批河豚鱼叶泉就选了清炖。
出锅时，俞素素好奇地探进后厨仔细闻了闻。
几乎连鱼骨头都熬化了融入乳白色的一碗汤，闻起来只有淡淡的鱼肉香味，平平无奇。
俞素素的疑问还没问出口，叶泉舀起勺子分汤。
那勺子一舀，粘稠的鱼皮胶原蛋白被盛起来，一碗汤此刻像变成了胶冻，又弹又滑。吮一下，介于汤和胶体之间的胶冻入口即化，爆发出和平平无奇香气外表完全截然相反的滋味。
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唉，还以为你成功成了“老板娘”，从此老板不早朝。没想到不行啊，还是比不上一顿饭。
老板干饭人设不倒。
“俞素素？洗菜。”叶泉的吩咐，俞素素立刻从椅子上弹了起来，冲进后厨，她脑海中排演着的种种爱恨情仇一场大戏，全变成了一只只被清洗的河豚。
陆少璋只愣了一下，就神色如常了，上楼换回常服，挽起衣袖，继续做他的洗菜切菜小工2号。
河豚作为长江三鲜之一，吃河豚最好的时候正是春秋两季。
每年清明前后，春日的河豚刚到产卵季，经过一个冬天的生长滋养，洄游生出剧毒鱼卵时候，毒素集中在几个重要器官，毒性偏弱，也是肉质最为鲜嫩的时候，软滑口感颇佳，适合生食。
秋季的河豚积累了许多毒素，是河豚毒素最强的季节，但经过了食物丰富的一整个夏季觅食，最为肥美动人，柔韧的鱼肉以它独特的口感征服了所有老餮食客。
还没到营业时间，夜宵店里就没有怕毒素的普通人，但本着厨子的职业素养，叶泉依然处理的一丝不苟。
俗话说“不吃河豚不知鱼味，吃河豚则百味皆无”，秋季的河豚更适宜做菜，红烧清炖河豚鱼，或是玩些新配料，都是各个餐厅的优选。
好食材只需要用最简单的烹饪方式，大道自然，返璞归真，第一批河豚鱼叶泉就选了清炖。
出锅时，俞素素好奇地探进后厨仔细闻了闻。
几乎连鱼骨头都熬化了融入乳白色的一碗汤，闻起来只有淡淡的鱼肉香味，平平无奇。
俞素素的疑问还没问出口，叶泉舀起勺子分汤。
那勺子一舀，粘稠的鱼皮胶原蛋白被盛起来，一碗汤此刻像变成了胶冻，又弹又滑。吮一下，介于汤和胶体之间的胶冻入口即化，爆发出和平平无奇香气外表完全截然相反的滋味。
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