秀色可餐 第6节（4 / 7）
筷子在蛋饺边缘轻轻按压，将还未完全凝固的蛋皮粘黏在一起，封住蛋饺的半圆形口，以防蛋饺在烹饪时破裂开来。小心地将蛋饺翻面，将另一面也煎得金黄，就可以将蛋饺夹起，放到一旁。
刚开始时绣还不是很熟练，蛋液铺得不均匀，弄破了几个，等到掌握了诀窍之后，就慢慢熟练了起来，舒芙蕾机的加热板上同时加热着四块黄灿灿的蛋皮，蛋香四溢。
做好的蛋饺取了八只铺到砂锅上，剩下的分装进保鲜盒内，放在冰箱的冷冻层里，能够吃上好几天。
白鹭帮着拿了碗筷，在餐桌上布好，时绣小心地捧着砂锅过来，放在隔热垫上。
“咦，没放粉丝呀？”白鹭用时绣准备好的漏勺在砂锅里捞了一圈，只捞起了底部的煎豆腐。
“这豆腐很好吃的，你尝尝，蘸上这个酱。”时绣拿来一个小碟子，里面装着蒜泥葱花香油和豆瓣酱辣椒酱，加了点蚝油和香醋调成的酱料，把碟子推过去前，还撒上了点白芝麻。
“至于粉丝嘛……早就给你准备了，怕粉丝放在砂锅里煮烂泡涨，特地分开来了。”一边说着，时绣一边把盛放在大碗里的粉丝倒入砂锅中。
砂锅的材质十分保温，离了火源依然热腾腾的，粉丝一下到锅中很快便被热汤浸润，加上时绣提前就已将粉丝泡开烫熟，略一搅拌就可以食用了。
两人各盛了碗汤，夹了一大筷子的粉丝，又夹了些自己喜欢的蔬菜和肉类。新鲜食材的原汁原味已完全融入汤中，只用了简单的盐调味。
煎香的豆腐吸饱了汤汁，满满都是手工牛肉丸和新鲜虾仁的鲜味，蘸上时绣自己调制的蘸料，表皮还带着韧劲，豆香浓郁，白鹭尝了一块，果然好吃。
时绣又拿了两罐无糖可乐，“啪”的一下将拉环打开，可乐倒入杯中，细小的气泡争先恐后地翻滚着，发出轻微的滋滋声。
烤箱“叮”了一声，整只烤鸡也烤好了，两人合力将烤盘端了出来，躺在上面的烤鸡色泽红润，油光发亮。
“要不就不切了，直接扒着吃？”时绣有些舍不得将这么完美的烤鸡给切了摆盘。
白鹭欣然接受了这一提议，接过时绣递过来的手套穿上，迫不及待地撕了一只鸡腿下来。
“嘶——烫烫烫！”刚出炉的烤鸡十分烫手，白鹭被烫得龇牙咧嘴。
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刚开始时绣还不是很熟练，蛋液铺得不均匀，弄破了几个，等到掌握了诀窍之后，就慢慢熟练了起来，舒芙蕾机的加热板上同时加热着四块黄灿灿的蛋皮，蛋香四溢。
做好的蛋饺取了八只铺到砂锅上，剩下的分装进保鲜盒内，放在冰箱的冷冻层里，能够吃上好几天。
白鹭帮着拿了碗筷，在餐桌上布好，时绣小心地捧着砂锅过来，放在隔热垫上。
“咦，没放粉丝呀？”白鹭用时绣准备好的漏勺在砂锅里捞了一圈，只捞起了底部的煎豆腐。
“这豆腐很好吃的，你尝尝，蘸上这个酱。”时绣拿来一个小碟子，里面装着蒜泥葱花香油和豆瓣酱辣椒酱，加了点蚝油和香醋调成的酱料，把碟子推过去前，还撒上了点白芝麻。
“至于粉丝嘛……早就给你准备了，怕粉丝放在砂锅里煮烂泡涨，特地分开来了。”一边说着，时绣一边把盛放在大碗里的粉丝倒入砂锅中。
砂锅的材质十分保温，离了火源依然热腾腾的，粉丝一下到锅中很快便被热汤浸润，加上时绣提前就已将粉丝泡开烫熟，略一搅拌就可以食用了。
两人各盛了碗汤，夹了一大筷子的粉丝，又夹了些自己喜欢的蔬菜和肉类。新鲜食材的原汁原味已完全融入汤中，只用了简单的盐调味。
煎香的豆腐吸饱了汤汁，满满都是手工牛肉丸和新鲜虾仁的鲜味，蘸上时绣自己调制的蘸料，表皮还带着韧劲，豆香浓郁，白鹭尝了一块，果然好吃。
时绣又拿了两罐无糖可乐，“啪”的一下将拉环打开，可乐倒入杯中，细小的气泡争先恐后地翻滚着，发出轻微的滋滋声。
烤箱“叮”了一声，整只烤鸡也烤好了，两人合力将烤盘端了出来，躺在上面的烤鸡色泽红润，油光发亮。
“要不就不切了，直接扒着吃？”时绣有些舍不得将这么完美的烤鸡给切了摆盘。
白鹭欣然接受了这一提议，接过时绣递过来的手套穿上，迫不及待地撕了一只鸡腿下来。
“嘶——烫烫烫！”刚出炉的烤鸡十分烫手，白鹭被烫得龇牙咧嘴。
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