八十年代生活记 第76节（2 / 7）
奚文君：“红烧肉该怎么说，不好说啊，会做都会做，只是不一定合胃口。”
副导演：“我们很相信你们组的厨艺。”
奚文君：“别相信我们组的厨艺，主要是春慧厨艺好，春慧，红烧肉你怎么说。”
“我看厨房白糖红糖都有，也不是不能做，就是这猪肉，怎么也得三十到五十斤，最少二十斤总要的。”
在厨房的肉随便她们动，需要更多肉，得找会计说明。
做饭家属每天都会给第二天留肉，冻在外面的肉不放厨房解冻，第二天切不动，换组的时候也要拿块肉解冻，留给下一组人。
副导演就说来个二十斤，晚上不用炒肉片了，原先的炒肉片，把肉片换成大白菜，肉留着明天中午做红烧肉，她会去找会计说明，另外交代要甜口，不要咸口。
金春慧应下了，副导演交代完离开，没多久后何善回来了。
何善回来，奚文君把红烧肉这个消息告诉她。
听到二十斤，何善看了眼大铁锅：“二十斤应该勉强能装得下。”
金春慧：“炒糖色可能得分两锅炒了，幸好我们只需要做三天，要做个红烧肉，明天吃完早饭就得先忙活红烧肉了，另外两道素菜，白菜别弄成丝了，切几刀就行，味道差不多，至于土豆丝……土豆丝换成土豆片，炒土豆片味道完全不一样了。”
土豆吃法真的太多了，土豆丝、土豆片、土豆块，口味完全不一样。
何善：“土豆片不如土豆丝，土豆丝改成土豆块才更轻松。”
金春慧：“确实没多少区别，老样子好了。”
三人商量完，把该洗的碗筷都洗了，开始准备晚饭。
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副导演：“我们很相信你们组的厨艺。”
奚文君：“别相信我们组的厨艺，主要是春慧厨艺好，春慧，红烧肉你怎么说。”
“我看厨房白糖红糖都有，也不是不能做，就是这猪肉，怎么也得三十到五十斤，最少二十斤总要的。”
在厨房的肉随便她们动，需要更多肉，得找会计说明。
做饭家属每天都会给第二天留肉，冻在外面的肉不放厨房解冻，第二天切不动，换组的时候也要拿块肉解冻，留给下一组人。
副导演就说来个二十斤，晚上不用炒肉片了，原先的炒肉片，把肉片换成大白菜，肉留着明天中午做红烧肉，她会去找会计说明，另外交代要甜口，不要咸口。
金春慧应下了，副导演交代完离开，没多久后何善回来了。
何善回来，奚文君把红烧肉这个消息告诉她。
听到二十斤，何善看了眼大铁锅：“二十斤应该勉强能装得下。”
金春慧：“炒糖色可能得分两锅炒了，幸好我们只需要做三天，要做个红烧肉，明天吃完早饭就得先忙活红烧肉了，另外两道素菜，白菜别弄成丝了，切几刀就行，味道差不多，至于土豆丝……土豆丝换成土豆片，炒土豆片味道完全不一样了。”
土豆吃法真的太多了，土豆丝、土豆片、土豆块，口味完全不一样。
何善：“土豆片不如土豆丝，土豆丝改成土豆块才更轻松。”
金春慧：“确实没多少区别，老样子好了。”
三人商量完，把该洗的碗筷都洗了，开始准备晚饭。
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