美食从麻婆豆腐开始 第819节（4 / 7）
“这可是满汉全席里第一等的头牌菜，你没有看过满汉全席这部电影，回头可以去看一看。
还有就是这种大黄鱼放到现在也非常珍贵，在以前的时候这么一条鱼价值就等同于一辆马车了，吃一道菜就等于吃掉了一辆车，基本上只有皇家和重臣才能够吃得起。”
“那这条鱼现在多少钱啊？”
“我们这条的话是七千一，这还是人家给的友情价，而且这还不算是最贵的，我知道在前些年的时候有人弄到过一条巨型大黄鱼，以一斤六百块的价格，最后卖了四万二。”
“好家伙！这么贵？咱们这儿一共有十二条，一条七千一的话，那十二条岂不是就要八万多了？”
“是呀，要不然这道菜怎么算的上是满汉全席中的头牌呢？”陈年说道。
“了不起了不起，我光以为这一例佛跳墙上万就已经够贵了，没想到这条鱼也不差。”
说话之间陈年已经在鱼肚内灌好了佛跳墙的汤汁，然后把香菇放进去封住鱼口。
把接下来装填鱼肚子的工作交给了谢玉之后，陈年便开锅烧油准备油炸大黄鱼。
但就算是油炸也仅仅是简单的过一下油，让鱼肉表面起一层酥皮即可。
一条一条的炸好之后，陈年紧接着把这些鱼小心翼翼的放进盘子里，在鱼的身上放了两片姜，周围撒了一些白绿相间的葱丝，白色是葱白部分，绿色自然也就是葱绿的部分。
之后陈年取来砂锅，在砂锅中注入先前熬制好的鸡汤，再在鸡汤中间放置一个支架，最后把盛装着鱼的盘子放入其中。
等到十二条鱼都放进去之后，陈年便直接盖上盖开始蒸。
随着时间一分一秒的过去，服务员也从厨房里将一道又一道的菜端出去。
由于黄鱼还要稍微蒸一会儿，所以陈年此刻又跑去弄点心。
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还有就是这种大黄鱼放到现在也非常珍贵，在以前的时候这么一条鱼价值就等同于一辆马车了，吃一道菜就等于吃掉了一辆车，基本上只有皇家和重臣才能够吃得起。”
“那这条鱼现在多少钱啊？”
“我们这条的话是七千一，这还是人家给的友情价，而且这还不算是最贵的，我知道在前些年的时候有人弄到过一条巨型大黄鱼，以一斤六百块的价格，最后卖了四万二。”
“好家伙！这么贵？咱们这儿一共有十二条，一条七千一的话，那十二条岂不是就要八万多了？”
“是呀，要不然这道菜怎么算的上是满汉全席中的头牌呢？”陈年说道。
“了不起了不起，我光以为这一例佛跳墙上万就已经够贵了，没想到这条鱼也不差。”
说话之间陈年已经在鱼肚内灌好了佛跳墙的汤汁，然后把香菇放进去封住鱼口。
把接下来装填鱼肚子的工作交给了谢玉之后，陈年便开锅烧油准备油炸大黄鱼。
但就算是油炸也仅仅是简单的过一下油，让鱼肉表面起一层酥皮即可。
一条一条的炸好之后，陈年紧接着把这些鱼小心翼翼的放进盘子里，在鱼的身上放了两片姜，周围撒了一些白绿相间的葱丝，白色是葱白部分，绿色自然也就是葱绿的部分。
之后陈年取来砂锅，在砂锅中注入先前熬制好的鸡汤，再在鸡汤中间放置一个支架，最后把盛装着鱼的盘子放入其中。
等到十二条鱼都放进去之后，陈年便直接盖上盖开始蒸。
随着时间一分一秒的过去，服务员也从厨房里将一道又一道的菜端出去。
由于黄鱼还要稍微蒸一会儿，所以陈年此刻又跑去弄点心。
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