美食从麻婆豆腐开始 第803节（3 / 7）
随后主持人又带着摄像师来到了另一个桌子上一位男士的身边。
“这个菜的口感的对比和冲突比较好，但是熏鸭肉略咸，我觉得在这方面处理的不是很好。”
没过多久，意大利队的第二道菜海鲜沙拉也端了上来。
这道菜是意大利队用先前拿到的海鲜配合着菠萝用酱汁调配起来的，其实本身也没有什么难度。
在陈年看来完全就是个拌凉菜的水准。
从头到尾也只是把食材切了切，然后和酱汁进行混合。
“我觉得这道菜和他本身的名字不是很匹配，而且味道也很普通。”
客人在吃过之后也给出了自己的评价。
但就在他们吃过这两道菜之后，陈年他们这边也做好了第一道菜的摆盘。
他们第一道菜上的就是烤鱼。
因为之前他们在商讨战术的时候就已经了解过了西方人的上菜顺序和方式。
所以他们就是料定了意大利队那边开头会上比较清口、淡口的菜。
可不管到时候两边谁先做好，他们这道烤鱼一端上来，就必定会冲击到顾客们的味蕾。
这种清淡无比的头菜和味道十分有冲击力的烤鱼比起来，顾客们自然会把高分打给烤鱼。
“过于的云南化，鱼的肉质跟它的酱汁搭配，我觉得稍微过了一点点。”
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“这个菜的口感的对比和冲突比较好，但是熏鸭肉略咸，我觉得在这方面处理的不是很好。”
没过多久，意大利队的第二道菜海鲜沙拉也端了上来。
这道菜是意大利队用先前拿到的海鲜配合着菠萝用酱汁调配起来的，其实本身也没有什么难度。
在陈年看来完全就是个拌凉菜的水准。
从头到尾也只是把食材切了切，然后和酱汁进行混合。
“我觉得这道菜和他本身的名字不是很匹配，而且味道也很普通。”
客人在吃过之后也给出了自己的评价。
但就在他们吃过这两道菜之后，陈年他们这边也做好了第一道菜的摆盘。
他们第一道菜上的就是烤鱼。
因为之前他们在商讨战术的时候就已经了解过了西方人的上菜顺序和方式。
所以他们就是料定了意大利队那边开头会上比较清口、淡口的菜。
可不管到时候两边谁先做好，他们这道烤鱼一端上来，就必定会冲击到顾客们的味蕾。
这种清淡无比的头菜和味道十分有冲击力的烤鱼比起来，顾客们自然会把高分打给烤鱼。
“过于的云南化，鱼的肉质跟它的酱汁搭配，我觉得稍微过了一点点。”
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