美食从麻婆豆腐开始 第789节（4 / 7）
“小李，我这段时间也想了想，你的刀工已经相当不错了，但只用做平常切菜和处理食材有点浪费你的才能，我觉得你可以多尝试尝试去做一些雕花之类的。
因为我们以后可能也会承接一些比较大的宴席，到时候肯定会需要用食材去雕刻一些东西，所以这方面的能力以后肯定也能用得到。”
“好的师父，那我回头就多练一练。”
“嗯，改天我去一趟书店买点书回来，你可以拿着看，有什么不懂的再来问我就行。”
陈年对于李挺还是比较放心的，毕竟对方在刚来的时候能力就很不错。
跟李挺说完后，陈年又看向了乔招妹：“招妹，你虽然做的是打荷，但你应该也知道打荷不仅仅是要把成菜放进盘子里。
也不仅仅是在上菜的时候，要把边缘的那些汤汁擦去，这些都只是最基础中的基础，回头你可以多了解一些艺术相关的东西，可以是一些中外的经典名画，也可以是一些大师的美术作品，这对于提升审美都很有帮助。
就像是我刚才说的那样，我们以后要去接一些大的活，那种宴席要求高，不光是菜品本身的口味和选材，还有在摆盘上也要做得高级一点才行。
到时候我去买书的时候也给你买一些，你可以拿着先看一看，回去也可以多看一看大师做菜的视频，看看他们是怎么摆盘的。”
说完乔招妹也表示自己知道了，回去之后一定会多加练习。
“那我呢老板？”
这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务，于是也举着手问道。
“你的话，现在主要工作就是配合我一起做一做卤肉，只要记住配方就行，很好做的，不过除了这个之外，你也可以多学一学现在那些大博主的视频是怎么做的，他们的播放量高，除了内容本身之外，剪辑配乐和一些特效也都搞得很好，还有镜头怎么拍同样很重要，你多在这方面学一学，反正店里有设备，没事做就可以拍一拍，练习练习。”
“好的老板！”俞小花在得到了自己的任务之后，也蹦蹦跳跳的回她那个小窗口去了。
“好了，现在我们休息休息，等一下就要开始准备中午的饭菜。”陈年说道。
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因为我们以后可能也会承接一些比较大的宴席，到时候肯定会需要用食材去雕刻一些东西，所以这方面的能力以后肯定也能用得到。”
“好的师父，那我回头就多练一练。”
“嗯，改天我去一趟书店买点书回来，你可以拿着看，有什么不懂的再来问我就行。”
陈年对于李挺还是比较放心的，毕竟对方在刚来的时候能力就很不错。
跟李挺说完后，陈年又看向了乔招妹：“招妹，你虽然做的是打荷，但你应该也知道打荷不仅仅是要把成菜放进盘子里。
也不仅仅是在上菜的时候，要把边缘的那些汤汁擦去，这些都只是最基础中的基础，回头你可以多了解一些艺术相关的东西，可以是一些中外的经典名画，也可以是一些大师的美术作品，这对于提升审美都很有帮助。
就像是我刚才说的那样，我们以后要去接一些大的活，那种宴席要求高，不光是菜品本身的口味和选材，还有在摆盘上也要做得高级一点才行。
到时候我去买书的时候也给你买一些，你可以拿着先看一看，回去也可以多看一看大师做菜的视频，看看他们是怎么摆盘的。”
说完乔招妹也表示自己知道了，回去之后一定会多加练习。
“那我呢老板？”
这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务，于是也举着手问道。
“你的话，现在主要工作就是配合我一起做一做卤肉，只要记住配方就行，很好做的，不过除了这个之外，你也可以多学一学现在那些大博主的视频是怎么做的，他们的播放量高，除了内容本身之外，剪辑配乐和一些特效也都搞得很好，还有镜头怎么拍同样很重要，你多在这方面学一学，反正店里有设备，没事做就可以拍一拍，练习练习。”
“好的老板！”俞小花在得到了自己的任务之后，也蹦蹦跳跳的回她那个小窗口去了。
“好了，现在我们休息休息，等一下就要开始准备中午的饭菜。”陈年说道。
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