美食从麻婆豆腐开始 第609节(3 / 7)
之前在陈年跑过来的时候,就有一个摄影师跟着拍下了刚才对话的全过程。
只不过双机位的话,拍的会更加仔细一点。
很快在那边等待着的杨雪,秦小青以及霍甫云察觉到了这边的异状之后,也纷纷凑了过来询问发生了什么事情。
陈年就将整个事情的来龙去脉又说了一遍,众人听后不禁揪起了心来,毕竟他们刚才可是已经谈好了要拿他们的礼物换钱的。
但导演助理却在一旁小声告诉他们,没关系。
之后年轻厨师便在里面开始做了起来。
整体的做法与先前并没有什么太大的区别,也就是最后把要滴上去的经过处理的橙汁换成黄桃。
“黄桃需要怎么处理?”
“不需要怎么处理,还用刚才的白葡萄酒来制作酱汁就好了,和鲈鱼一样,把酱汁还有配料撒在上面。”陈年说道。
众人在旁边话都不敢说,而霍甫云则是在旁边皱着眉头,考虑着把橙汁换成黄桃之后二者对比的情况。
但有时候做厨师并不是靠想象就能想得出来的,一定要亲自实践过才行。
所以想了半天,他也没有想明白到底用哪个更好一些。
就这样前前后后一共花了十多分钟的时间,众人就在这边等着厨房里的年轻厨师,时不时的在和陈年对话两句,询问具体制作的步骤,陈年十分淡定的将自己所熟知的步骤说了出来,包括酱汁调制、火候什么的。
因为他发现对面在做的时候故意问出火候时间以及调料比例之类的问题。
只可惜这些一点也考不到陈年。
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只不过双机位的话,拍的会更加仔细一点。
很快在那边等待着的杨雪,秦小青以及霍甫云察觉到了这边的异状之后,也纷纷凑了过来询问发生了什么事情。
陈年就将整个事情的来龙去脉又说了一遍,众人听后不禁揪起了心来,毕竟他们刚才可是已经谈好了要拿他们的礼物换钱的。
但导演助理却在一旁小声告诉他们,没关系。
之后年轻厨师便在里面开始做了起来。
整体的做法与先前并没有什么太大的区别,也就是最后把要滴上去的经过处理的橙汁换成黄桃。
“黄桃需要怎么处理?”
“不需要怎么处理,还用刚才的白葡萄酒来制作酱汁就好了,和鲈鱼一样,把酱汁还有配料撒在上面。”陈年说道。
众人在旁边话都不敢说,而霍甫云则是在旁边皱着眉头,考虑着把橙汁换成黄桃之后二者对比的情况。
但有时候做厨师并不是靠想象就能想得出来的,一定要亲自实践过才行。
所以想了半天,他也没有想明白到底用哪个更好一些。
就这样前前后后一共花了十多分钟的时间,众人就在这边等着厨房里的年轻厨师,时不时的在和陈年对话两句,询问具体制作的步骤,陈年十分淡定的将自己所熟知的步骤说了出来,包括酱汁调制、火候什么的。
因为他发现对面在做的时候故意问出火候时间以及调料比例之类的问题。
只可惜这些一点也考不到陈年。
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