美食从麻婆豆腐开始 第417节（2 / 7）
他们不喜欢吃酱，也不喜欢往里面搁葱丝、黄瓜丝和萝卜丝，所以就蘸着糖吃。”
陈年一听这种吃法，心中甚至还觉得有点儿奇妙，他可从来都没听说过这玩意儿还能蘸着糖吃。
而且看着被烤的外酥里嫩的烤鸭，在片成片以后怎么看都不像是能搭配着白糖吃的啊。
可他也同样知道食物是具有多样性的，有时候放入截然不同的两种调味料也会产生两种完全相反的效果。
但令人感到惊艳的是这两种味道都非常的美味。
而现在陈年觉得孙师傅既然这么做了，那就说明这bj烤鸭这样吃确实是还不错的，否则孙师傅何至于把这白糖也端过来？
一旦被蘸了烤鸭，那白糖可就没法再拿回去用了，沾染了油腻的白糖也就只能在平常炒炒菜。
可这玩意儿又不能放的时间太长了，放几天就会产生一种很奇怪的味道。
如此想着陈年一边拿起一张荷叶饼来一边用手捏着一片烤鸭在白糖的小碟子里蘸了蘸：“我尝尝这个。”
陈年一边说着，一边将白糖放入了荷叶饼当中，然后将其卷起来放进嘴里。
果然不愧是放了糖的，一入口都是甜味，陈年才刚刚咬破荷叶饼的面皮，那糖水便已经混合着烤鸭的油脂流了出来。
原本以为是一种黑暗料理组合，可吃进嘴里陈年才发现原来这样搭配也不错，因为原本的烤鸭上面也没有放什么调料，只是经过了一整个复杂的程序被烤了出来。
而现在放入糖之后，上面便只有糖的味道，鸭香与糖混合能够在一定程度上的中和掉甜味，使得入口之后并不会太甜。
可偏偏的那糖味儿顺着鸭肉的纹理浸入其中，似乎让鸭皮下面的鸭肉变得更加软嫩多汁。
“蘸着糖吃怎么样？”孙师傅见到陈年的举动之后不禁笑着问道。
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陈年一听这种吃法，心中甚至还觉得有点儿奇妙，他可从来都没听说过这玩意儿还能蘸着糖吃。
而且看着被烤的外酥里嫩的烤鸭，在片成片以后怎么看都不像是能搭配着白糖吃的啊。
可他也同样知道食物是具有多样性的，有时候放入截然不同的两种调味料也会产生两种完全相反的效果。
但令人感到惊艳的是这两种味道都非常的美味。
而现在陈年觉得孙师傅既然这么做了，那就说明这bj烤鸭这样吃确实是还不错的，否则孙师傅何至于把这白糖也端过来？
一旦被蘸了烤鸭，那白糖可就没法再拿回去用了，沾染了油腻的白糖也就只能在平常炒炒菜。
可这玩意儿又不能放的时间太长了，放几天就会产生一种很奇怪的味道。
如此想着陈年一边拿起一张荷叶饼来一边用手捏着一片烤鸭在白糖的小碟子里蘸了蘸：“我尝尝这个。”
陈年一边说着，一边将白糖放入了荷叶饼当中，然后将其卷起来放进嘴里。
果然不愧是放了糖的，一入口都是甜味，陈年才刚刚咬破荷叶饼的面皮，那糖水便已经混合着烤鸭的油脂流了出来。
原本以为是一种黑暗料理组合，可吃进嘴里陈年才发现原来这样搭配也不错，因为原本的烤鸭上面也没有放什么调料，只是经过了一整个复杂的程序被烤了出来。
而现在放入糖之后，上面便只有糖的味道，鸭香与糖混合能够在一定程度上的中和掉甜味，使得入口之后并不会太甜。
可偏偏的那糖味儿顺着鸭肉的纹理浸入其中，似乎让鸭皮下面的鸭肉变得更加软嫩多汁。
“蘸着糖吃怎么样？”孙师傅见到陈年的举动之后不禁笑着问道。
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