美食从麻婆豆腐开始 第294节(4 / 7)
可惜自己走的是单向门,不能来回自由穿梭倒买倒卖,否则光凭着自己对于现代的了解,再怎么也能在这古代发家致富。
当然前提是不触犯这个时期的那些忌讳,不得罪一些自己的对不起的人。
虽然现在没有工具,但却可以尝试着做一下。
比如用柑橘这种比较好榨汁的水果,先弄一些汁水出来,然后再在里面掺一些糖,不停的试味,等差不多了便和糯米粉调和在一起。
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种,想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来,其状态和普通的糕点差不多,但通体呈现淡淡橙色,就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻,甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮,在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别,但就是这淡淡的柑橘香味儿,宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面,又恰好被一个画家的眸子捕捉到,随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样,每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何?”陈年问道。
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当然前提是不触犯这个时期的那些忌讳,不得罪一些自己的对不起的人。
虽然现在没有工具,但却可以尝试着做一下。
比如用柑橘这种比较好榨汁的水果,先弄一些汁水出来,然后再在里面掺一些糖,不停的试味,等差不多了便和糯米粉调和在一起。
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种,想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来,其状态和普通的糕点差不多,但通体呈现淡淡橙色,就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻,甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮,在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别,但就是这淡淡的柑橘香味儿,宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面,又恰好被一个画家的眸子捕捉到,随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样,每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何?”陈年问道。
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