美食从麻婆豆腐开始 第196节(3 / 7)
“陈年,一共4道菜,麻婆豆腐,锅包肉,文思豆腐,还有胭脂鹅脯。”说着又转头看向刘青松夫妇,“二位是吃米饭吗?还是……”
“吃米饭吧。”刘青松点点头说道。
于是安红豆又转头回来:“再来三碗米饭!”
“好的,稍等。”陈年说道。
于是他们就在外面等着,一边等还一边有一搭没一搭的聊着天。
很快第一道麻婆豆腐就被端了上来。
刘青松刚才在点菜的时候,特意把每个菜系都点了一道。
文思豆腐代表的是淮阳菜,麻婆豆腐代表的是川菜,锅包肉代表的则是东北菜,他也想看看先前安红豆说的那么厉害,究竟是不是在吹牛。
首先这麻婆豆腐端上来之后,单单是放在那里刘青松看了一眼,吸了两下鼻子闻了闻味儿,就觉得这道菜已经稳了。
就算一会儿吃的时候味道有些偏差,但也绝对不会差的太多。
用勺子舀了一块豆腐然后放入口中,一瞬间麻、辣、烫的感觉传来!
而且这三种感觉还是相辅相成的!
原本只是辣,但是在热的作用下会变得更辣!
原本只是热,也会在辣的作用下显得更烫!
当辣和烫同时被激发出来,麻婆豆腐当中先后放入的花椒粉的麻也开始一波一波的袭向了舌尖。
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“吃米饭吧。”刘青松点点头说道。
于是安红豆又转头回来:“再来三碗米饭!”
“好的,稍等。”陈年说道。
于是他们就在外面等着,一边等还一边有一搭没一搭的聊着天。
很快第一道麻婆豆腐就被端了上来。
刘青松刚才在点菜的时候,特意把每个菜系都点了一道。
文思豆腐代表的是淮阳菜,麻婆豆腐代表的是川菜,锅包肉代表的则是东北菜,他也想看看先前安红豆说的那么厉害,究竟是不是在吹牛。
首先这麻婆豆腐端上来之后,单单是放在那里刘青松看了一眼,吸了两下鼻子闻了闻味儿,就觉得这道菜已经稳了。
就算一会儿吃的时候味道有些偏差,但也绝对不会差的太多。
用勺子舀了一块豆腐然后放入口中,一瞬间麻、辣、烫的感觉传来!
而且这三种感觉还是相辅相成的!
原本只是辣,但是在热的作用下会变得更辣!
原本只是热,也会在辣的作用下显得更烫!
当辣和烫同时被激发出来,麻婆豆腐当中先后放入的花椒粉的麻也开始一波一波的袭向了舌尖。
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