美食从麻婆豆腐开始 第19节（4 / 7）
陈年笑笑，回头准备自己赚了钱就给方姐家里买点东西，可能对于她来说就是几句话的事，但是对于陈年来说方姐既是救命恩人，又是带着自己进入到主线任务中的关键性npc。
虽然现在在打杂，但没什么关系。
反正能留下来，陈年迟早有办法学到这道菜的。
妹妹陈月就被他安置在二楼谢师傅的休息间。
“你在这里不要乱跑，也不要把这里弄乱，哥就在下面干活，等赚到了钱就请你吃大餐，如果你在这里捣乱，我们被赶出去，以后就只能每天吃咸菜了。”
“嗯！月月乖！”陈月乖巧的点着头。
一方面是陈年的表情太严肃，一方面是她可不想以后都吃咸菜。
虽然智力只有三四岁，但那也是有智力的。
回到厨房，听方姐简单聊了一会，陈年得知谢敏是谢师傅的亲生儿子，而李华则是谢师傅的外甥。
也就是大徒弟和二徒弟。
谢敏现在正在灶上洗锅，先是用开水里里外外烫了一遍，然后再开大火，把铁锅里里外外的烫得通红。
这步骤陈年是知道的，通常饭店用的是熟铁锅，所以可以这么做。
如果是生铁锅那万万不能这么做。
随后就看着谢敏把锅放置了一会之后，才在上面浇了冷水，便又开始用钢丝球把铁锈刷去。
最后在用热水再一次清洗烤干之后，下入宽油在锅内滑了一圈防止铁锅回锈。
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虽然现在在打杂，但没什么关系。
反正能留下来，陈年迟早有办法学到这道菜的。
妹妹陈月就被他安置在二楼谢师傅的休息间。
“你在这里不要乱跑，也不要把这里弄乱，哥就在下面干活，等赚到了钱就请你吃大餐，如果你在这里捣乱，我们被赶出去，以后就只能每天吃咸菜了。”
“嗯！月月乖！”陈月乖巧的点着头。
一方面是陈年的表情太严肃，一方面是她可不想以后都吃咸菜。
虽然智力只有三四岁，但那也是有智力的。
回到厨房，听方姐简单聊了一会，陈年得知谢敏是谢师傅的亲生儿子，而李华则是谢师傅的外甥。
也就是大徒弟和二徒弟。
谢敏现在正在灶上洗锅，先是用开水里里外外烫了一遍，然后再开大火，把铁锅里里外外的烫得通红。
这步骤陈年是知道的，通常饭店用的是熟铁锅，所以可以这么做。
如果是生铁锅那万万不能这么做。
随后就看着谢敏把锅放置了一会之后，才在上面浇了冷水，便又开始用钢丝球把铁锈刷去。
最后在用热水再一次清洗烤干之后，下入宽油在锅内滑了一圈防止铁锅回锈。
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