我在古代开饭馆 第97节（5 / 7）
胡辣汤是豫地有名的早餐特色，有点红，但又带着点棕黄的羹类吃食。
加了数种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制的汤底，里头再加上海带丝、粉丝、牛（羊）肉、黄豆、木耳、香菜等食材，熬到汤汁浓稠，带着 一股强烈却不刺鼻的辛香味儿。
胡辣汤盛到碗里后，加些咸菜，淋上香油、香醋，喝起来粘乎乎、香喷喷的。
胡辣汤的辣不辣得让人跳脚，而是从嘴里密密麻麻的散发出来，麻意渐渐涌上舌尖，后劲十足。
加了醋的酸辣汤辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香滑绵润，吞咽之余有东西可嚼，丰富的口感伴随着强烈的麻意卷土袭来，浑身暖意上头，十分满足。
喝上几口胡辣汤，把方才的油饼扯下一块往汤汁里一按，黏糊糊的汤汁瞬间包裹住饼块，再夹起来时，挂在上头的汤汁又稀稀拉拉的往下滴，衬得油饼带着一层光泽。
放进嘴里咬上一口，原本酥脆的油饼变得厚实软绵，胡椒的麻带着油饼的面香交杂在一起，又香又过瘾。
一碗胡辣汤下肚，苏恬只觉得浑身舒坦，像苗母那样的，她能一挑三！
吃了早饭，一上午风平浪静，快到午时的时候，苏恬便听到外头一阵动静，果不其然，石头臭着张脸走了过来。
“掌柜的，那两个人又来了。”
苏恬拍拍手，气定神闲的解了围裙往包厢走去。
石头还是有些担心：“掌柜的，不会有事吧？”
苏恬拍拍他的肩膀：“你的信儿去的准时就没事，不过以防万一，记住我交代的，过了时辰就一会带着我爹和我娘过去闹。”
石头严肃的点点头：“放心吧掌柜的，我就看着时间点！”
一个人进包厢太过冒险，苏恬便拉着七叶一起过去，七叶就是先前买的一波小女孩里最小的那个小姑娘，柔柔弱弱的，看着叫人起不来防范之心。
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加了数种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制的汤底，里头再加上海带丝、粉丝、牛（羊）肉、黄豆、木耳、香菜等食材，熬到汤汁浓稠，带着 一股强烈却不刺鼻的辛香味儿。
胡辣汤盛到碗里后，加些咸菜，淋上香油、香醋，喝起来粘乎乎、香喷喷的。
胡辣汤的辣不辣得让人跳脚，而是从嘴里密密麻麻的散发出来，麻意渐渐涌上舌尖，后劲十足。
加了醋的酸辣汤辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香滑绵润，吞咽之余有东西可嚼，丰富的口感伴随着强烈的麻意卷土袭来，浑身暖意上头，十分满足。
喝上几口胡辣汤，把方才的油饼扯下一块往汤汁里一按，黏糊糊的汤汁瞬间包裹住饼块，再夹起来时，挂在上头的汤汁又稀稀拉拉的往下滴，衬得油饼带着一层光泽。
放进嘴里咬上一口，原本酥脆的油饼变得厚实软绵，胡椒的麻带着油饼的面香交杂在一起，又香又过瘾。
一碗胡辣汤下肚，苏恬只觉得浑身舒坦，像苗母那样的，她能一挑三！
吃了早饭，一上午风平浪静，快到午时的时候，苏恬便听到外头一阵动静，果不其然，石头臭着张脸走了过来。
“掌柜的，那两个人又来了。”
苏恬拍拍手，气定神闲的解了围裙往包厢走去。
石头还是有些担心：“掌柜的，不会有事吧？”
苏恬拍拍他的肩膀：“你的信儿去的准时就没事，不过以防万一，记住我交代的，过了时辰就一会带着我爹和我娘过去闹。”
石头严肃的点点头：“放心吧掌柜的，我就看着时间点！”
一个人进包厢太过冒险，苏恬便拉着七叶一起过去，七叶就是先前买的一波小女孩里最小的那个小姑娘，柔柔弱弱的，看着叫人起不来防范之心。
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