我在古代开饭馆 第88节（1 / 7）
只见苏恬手腕飞舞，不一会就擀好了十多张面皮，取一片面皮放在手心，往中间添上一团肉馅，两手并用，一手捏褶，另一手盘底，眨眼间，一直精致的十八道褶子的灌汤包就包好了。
苏恬速度飞快，不一会就包了一屉的量。
“恬姐儿，你起得这么早？”这时苏妙也洗漱好来到厨房了，看到苏恬早早的在厨房忙活，心里还有些过意不去，“怎么不多睡一会呢？”
苏恬放好一个包子回道：“睡得很香了，今早是自然醒呢。”
看到苏恬脸色红润，确实是一副休息充分的模样，苏妙才放下心来，注意力被苏恬手上的动作吸引了去。。
苏恬包包子的手法很是神奇，这包子好像跟之前做过的不太一样，苏妙在一旁看的津津有味。
苏恬见她跃跃欲试，干脆把包包子的任务交给她，自己在一旁时不时的指点两句。
一屉蒸笼能装十五个灌汤包，家里一共就三屉蒸笼，把三屉蒸茏填满以后，苏恬便稳稳当当的端起蒸笼，放到灶台上开始蒸包子。
包子正好还要大概一刻钟的时间，苏恬又简单的熬了一锅白粥。
柴火熬的粥就是好，每一粒米都炸成了米花，上面还飘着厚厚一层米油，搭配着灌汤包正合适。
时间慢慢流逝，最后一屉灌汤包也整好了，算算个数，居然整整蒸了八笼，不过苏恬这次做的灌汤包个头不大，只有手掌的三分之二大小，成年男子大约是能一口一个的，更何况现在家里那么多男丁。
热乎乎的灌汤包经过热胀冷缩，模样并不像普通包子那样圆润，反而瘪了下去，像个茶壶盖子。
灌汤包的皮粘性十足，不能堆在一起，不然的话互相粘黏，里头的汤汁就漏了，那可是精华部分。
苏恬干脆一人分了一个碟子，每个碟子里装了六只，不够的自己再加。
做个灌汤包的功夫，苏家众人也陆陆续续起床了。
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苏恬速度飞快，不一会就包了一屉的量。
“恬姐儿，你起得这么早？”这时苏妙也洗漱好来到厨房了，看到苏恬早早的在厨房忙活，心里还有些过意不去，“怎么不多睡一会呢？”
苏恬放好一个包子回道：“睡得很香了，今早是自然醒呢。”
看到苏恬脸色红润，确实是一副休息充分的模样，苏妙才放下心来，注意力被苏恬手上的动作吸引了去。。
苏恬包包子的手法很是神奇，这包子好像跟之前做过的不太一样，苏妙在一旁看的津津有味。
苏恬见她跃跃欲试，干脆把包包子的任务交给她，自己在一旁时不时的指点两句。
一屉蒸笼能装十五个灌汤包，家里一共就三屉蒸笼，把三屉蒸茏填满以后，苏恬便稳稳当当的端起蒸笼，放到灶台上开始蒸包子。
包子正好还要大概一刻钟的时间，苏恬又简单的熬了一锅白粥。
柴火熬的粥就是好，每一粒米都炸成了米花，上面还飘着厚厚一层米油，搭配着灌汤包正合适。
时间慢慢流逝，最后一屉灌汤包也整好了，算算个数，居然整整蒸了八笼，不过苏恬这次做的灌汤包个头不大，只有手掌的三分之二大小，成年男子大约是能一口一个的，更何况现在家里那么多男丁。
热乎乎的灌汤包经过热胀冷缩，模样并不像普通包子那样圆润，反而瘪了下去，像个茶壶盖子。
灌汤包的皮粘性十足，不能堆在一起，不然的话互相粘黏，里头的汤汁就漏了，那可是精华部分。
苏恬干脆一人分了一个碟子，每个碟子里装了六只，不够的自己再加。
做个灌汤包的功夫，苏家众人也陆陆续续起床了。
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