我在古代开饭馆 第66节(5 / 7)
同伴还想再劝,却听到苏恬干脆地应了一声:“好嘞,现片现吃!一会就好!”
转头望去,那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子,还是一样的步骤,很快就摆了一桌。
同伴看得起劲:“你别说,这现看老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可以先吃鸭肉卷饼,鸭架子在后头炸着,一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好,笑着说道,“鸭肉和鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话,一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
卷饼和一般的饼有些不同,只有成人巴掌大小,十分劲道,轻轻一拉很有弹性,还能看到一层筋膜。
连皮带肉夹起一块鸭肉,放进装着酱料的小碗里裹满一层甜面酱,再放到薄饼上,黄瓜丝和大葱丝各来一点,层层叠得,最后卷成小卷,整个放入口中。
咬下的那一刻,醇厚的香味在嘴里炸开,咀嚼间酥脆的鸭皮滋味十足,最里面的鸭肉却十分软嫩细腻,厚实的口感与唇齿愉快的碰撞,油脂游荡在口腔之间。
黄瓜丝和大葱丝清爽微辣,中和了些许油腻,掺杂着甜面酱的咸甜滋味,不断的冲击着味蕾。
不舍地咽下嘴里的卷饼,再夹起一块鸭皮,轻点白糖,送入口中,又香又脆的鸭皮被咬的吱呀作响,在白糖的衬托下竟有一种莫名的上瘾感。
第一位发现这种吃法的一定是个天才。
那白衣男子一直没有动筷,只在一旁看着同伴陶醉的表情:“好吃吗?”
同伴眯着眼睛狂点头:“听我的,一点都不硬,细嫩紧实,人间仙品!”
“...”想到方才自己说的话,白衣男子又些许犹豫。
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转头望去,那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子,还是一样的步骤,很快就摆了一桌。
同伴看得起劲:“你别说,这现看老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可以先吃鸭肉卷饼,鸭架子在后头炸着,一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好,笑着说道,“鸭肉和鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话,一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
卷饼和一般的饼有些不同,只有成人巴掌大小,十分劲道,轻轻一拉很有弹性,还能看到一层筋膜。
连皮带肉夹起一块鸭肉,放进装着酱料的小碗里裹满一层甜面酱,再放到薄饼上,黄瓜丝和大葱丝各来一点,层层叠得,最后卷成小卷,整个放入口中。
咬下的那一刻,醇厚的香味在嘴里炸开,咀嚼间酥脆的鸭皮滋味十足,最里面的鸭肉却十分软嫩细腻,厚实的口感与唇齿愉快的碰撞,油脂游荡在口腔之间。
黄瓜丝和大葱丝清爽微辣,中和了些许油腻,掺杂着甜面酱的咸甜滋味,不断的冲击着味蕾。
不舍地咽下嘴里的卷饼,再夹起一块鸭皮,轻点白糖,送入口中,又香又脆的鸭皮被咬的吱呀作响,在白糖的衬托下竟有一种莫名的上瘾感。
第一位发现这种吃法的一定是个天才。
那白衣男子一直没有动筷,只在一旁看着同伴陶醉的表情:“好吃吗?”
同伴眯着眼睛狂点头:“听我的,一点都不硬,细嫩紧实,人间仙品!”
“...”想到方才自己说的话,白衣男子又些许犹豫。
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