我在古代开饭馆 第58节（3 / 7）
不过这动静是真的吓人，双喜拉着红杏躲得远远的，生怕这铁锅炸了。
过了一会，噼啪声渐渐小了下来，等到完全安静以后，苏恬才把铁锅从灶台上端了下来。
另起一口锅，凉水加糖，在小火的温热下白糖很快溶解变色，等到变成棕色，锅铲一挑能拉出长丝，焦糖就做好了。
把爆米花倒入焦糖液中翻拌均匀，白色的爆米花裹满晶莹剔透的棕色糖衣，散发出甜腻腻的味道。
“尝尝。”
苏恬自己捻了一颗扔进嘴里，爆米花还滚烫，糖衣不够酥脆，但是味道还是不错的，喷香。
双喜给红杏拿了一颗，自己也尝了一下：“好甜！”
“松松软软的，比外头卖的糖瓜还好吃！”
苏恬拿了个大碗倒了一大半爆米花递给她:“拿去吃吧，别吃多了，涨肚子，这爆米花凉了更好吃，能放好几天呢。”
“爆米花...？这名字真好听，可不就是玉米粒爆开了，像花儿一样么。”双喜美滋滋地接过爆米花，拉着红杏去一旁吃去了。
“诶？诶！你们家这汤里怎么还有苍蝇啊？！”
外头突然传来一阵骚动，声音断断续续的，苏恬听得不是很清楚。
“怎么回事儿？”苏恬从后厨走了出来，眉心微蹙。
石头和九旭两人正怒气冲冲的盯着靠近门口的那桌客人，碍于苏恬的叮嘱，不敢跟他们发生冲突，憋的自己脸通红。
见到苏恬出来，石头喘着粗气指着其中一人说道:“掌柜的，这人胡说八道，那汤是我端过来的，冬瓜排骨汤清清透透，怎么可能我看不到里头的苍蝇！怎么端给他们没一会，里头就有了？”
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过了一会，噼啪声渐渐小了下来，等到完全安静以后，苏恬才把铁锅从灶台上端了下来。
另起一口锅，凉水加糖，在小火的温热下白糖很快溶解变色，等到变成棕色，锅铲一挑能拉出长丝，焦糖就做好了。
把爆米花倒入焦糖液中翻拌均匀，白色的爆米花裹满晶莹剔透的棕色糖衣，散发出甜腻腻的味道。
“尝尝。”
苏恬自己捻了一颗扔进嘴里，爆米花还滚烫，糖衣不够酥脆，但是味道还是不错的，喷香。
双喜给红杏拿了一颗，自己也尝了一下：“好甜！”
“松松软软的，比外头卖的糖瓜还好吃！”
苏恬拿了个大碗倒了一大半爆米花递给她:“拿去吃吧，别吃多了，涨肚子，这爆米花凉了更好吃，能放好几天呢。”
“爆米花...？这名字真好听，可不就是玉米粒爆开了，像花儿一样么。”双喜美滋滋地接过爆米花，拉着红杏去一旁吃去了。
“诶？诶！你们家这汤里怎么还有苍蝇啊？！”
外头突然传来一阵骚动，声音断断续续的，苏恬听得不是很清楚。
“怎么回事儿？”苏恬从后厨走了出来，眉心微蹙。
石头和九旭两人正怒气冲冲的盯着靠近门口的那桌客人，碍于苏恬的叮嘱，不敢跟他们发生冲突，憋的自己脸通红。
见到苏恬出来，石头喘着粗气指着其中一人说道:“掌柜的，这人胡说八道，那汤是我端过来的，冬瓜排骨汤清清透透，怎么可能我看不到里头的苍蝇！怎么端给他们没一会，里头就有了？”
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