我在古代开饭馆 第55节(3 / 7)
浅尝一口,鸡蛋的质地令人惊艳,裹挟着蟹肉一同入口,又鲜又嫩。
“这个,尝尝这个!”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下,就忍不住招呼众人尝尝那盘蟹肉浓汤。
他的习惯便是餐前喝一碗汤润喉,今天也不例外,率先给自己盛了一碗,汤底不同于普通的汤那般清透,乍一看里面并没有任何菜蔬,似乎是单纯的浓汤,颜色有些像南瓜芯那种黄色,但尝上一口味道很是丰富。
这道菜苏恬花了心思,各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛,压成泥状,混合着蟹肉再加入高汤小火熬煮,直到里头的蔬菜和肉丝都熬化了才算完成。
光看的话根本想象不出里头用了多少料。
原本都是生意场上叱诧风云的老板,什么美食没尝过?这会子竟吃的头也不抬,一时间只有碗碟碰撞的清脆声。
就连原汁原味的蒸螃蟹都被分食的一干二净,大块大块的白肉什么都不加,只沾上姜醋,吃的就是这个味儿,把螃蟹身子掰开,里头满满的蟹黄几乎要溢了出来,金黄油润,一看就是好蟹!
“各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面?”
估摸着差不多了,苏恬敲了门,该上主食了。
“也别选了,两种都上吧!还能吃得下!”伍子坤端着碗喝着茶碗蒸,满心都是蟹肉的美味,当然是两种都要吃啦!
苏恬看了一眼桌子,发现桌上的菜全部都被吃的七七八八,她做的量可不小,每份菜基本都用了四五只螃蟹,没想到居然都吃了。
“好的。”
面和炒饭还是少做点吧,不然晚上撑得慌。
“炒饭和面来咯!”
又是两个大碗,一份里面是粒粒分明的金黄色炒饭,另一份则是光秃秃的白面,蟹黄酱则是单独装在了旁边的碗里。
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“这个,尝尝这个!”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下,就忍不住招呼众人尝尝那盘蟹肉浓汤。
他的习惯便是餐前喝一碗汤润喉,今天也不例外,率先给自己盛了一碗,汤底不同于普通的汤那般清透,乍一看里面并没有任何菜蔬,似乎是单纯的浓汤,颜色有些像南瓜芯那种黄色,但尝上一口味道很是丰富。
这道菜苏恬花了心思,各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛,压成泥状,混合着蟹肉再加入高汤小火熬煮,直到里头的蔬菜和肉丝都熬化了才算完成。
光看的话根本想象不出里头用了多少料。
原本都是生意场上叱诧风云的老板,什么美食没尝过?这会子竟吃的头也不抬,一时间只有碗碟碰撞的清脆声。
就连原汁原味的蒸螃蟹都被分食的一干二净,大块大块的白肉什么都不加,只沾上姜醋,吃的就是这个味儿,把螃蟹身子掰开,里头满满的蟹黄几乎要溢了出来,金黄油润,一看就是好蟹!
“各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面?”
估摸着差不多了,苏恬敲了门,该上主食了。
“也别选了,两种都上吧!还能吃得下!”伍子坤端着碗喝着茶碗蒸,满心都是蟹肉的美味,当然是两种都要吃啦!
苏恬看了一眼桌子,发现桌上的菜全部都被吃的七七八八,她做的量可不小,每份菜基本都用了四五只螃蟹,没想到居然都吃了。
“好的。”
面和炒饭还是少做点吧,不然晚上撑得慌。
“炒饭和面来咯!”
又是两个大碗,一份里面是粒粒分明的金黄色炒饭,另一份则是光秃秃的白面,蟹黄酱则是单独装在了旁边的碗里。
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