渔女赶海发家记 第190节（3 / 7）
“我已经在学了，我跟你学。”沈二嫂笑，她跟进厨房，说：“我陪你说话，哪能我们坐外面吃吃喝喝，让你一个人在厨房忙活。”
“有丫鬟婆子打下手，我还真忙不了什么。”
她拿回来的菜婆子已经收拾好了，海珠撸起袖子开始剁肉切乌芋，切菜的活她不让人代劳，不然做菜没什么意思。猪腿肉剁成肉糜用甜酒和姜片腌着，乌芋剁成沫倒进猪肉糜里，完整的虾尾肉也倒进去，择出姜片敲入鸡蛋撒上葱花搅散，稀了再拌进一勺面粉，混着海盐继续搅。
“这是要烙肉饼？”沈二嫂问。
“炸丸子。”海珠从盆里拎起泡发的浆皮摊菜板上，肉馅摊上去再卷起来，用剪刀剪成小坨，两头沾面粉，油锅烧热了就下锅炸。
“你心态挺好，还按以前的方式生活。”沈二嫂喟叹，她有些佩服，她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐高堂的贵夫人，是她低瞧了海珠。见海珠这副做派却又不算意外，这个样子的人才是海珠，她见到人时甚至喊不出“少夫人”三个字。
海珠用篦子拨动油锅里的肉丸子，说：“怎么舒服怎么过，自己的日子又不是表演给外人看的。”
“你说得对。”
肉丸子捞起油锅，海珠让婆子往灶里多加两根柴，油锅里冒油泡了，肉丸子再倒进锅里。
有人进来了，海珠回头，是贝娘，“三婶你出去，厨房不要帮忙的，二嫂你也出去，你们在厨房还让我觉得绊脚。”
“行，要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走出小厨房，说：“你把星珠那丫头养得真好，肉嘟嘟的，看着就喜人。”
贝娘抿嘴笑。
声音远了，海珠专心致志开始做菜，肉丸子捞出下带鱼，带鱼炸酥捞出油锅，她开始切鱿鱼丁，切五花肉，拍蒜切萝卜。
“少夫人，锅洗干净了。”
“去大厨房看看，米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起干紫菜扔锅里，铲子按着紫菜转动，不一会儿，紫菜就炕出了香味，她捏了一片尝尝，脆香脆香的。
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“有丫鬟婆子打下手，我还真忙不了什么。”
她拿回来的菜婆子已经收拾好了，海珠撸起袖子开始剁肉切乌芋，切菜的活她不让人代劳，不然做菜没什么意思。猪腿肉剁成肉糜用甜酒和姜片腌着，乌芋剁成沫倒进猪肉糜里，完整的虾尾肉也倒进去，择出姜片敲入鸡蛋撒上葱花搅散，稀了再拌进一勺面粉，混着海盐继续搅。
“这是要烙肉饼？”沈二嫂问。
“炸丸子。”海珠从盆里拎起泡发的浆皮摊菜板上，肉馅摊上去再卷起来，用剪刀剪成小坨，两头沾面粉，油锅烧热了就下锅炸。
“你心态挺好，还按以前的方式生活。”沈二嫂喟叹，她有些佩服，她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐高堂的贵夫人，是她低瞧了海珠。见海珠这副做派却又不算意外，这个样子的人才是海珠，她见到人时甚至喊不出“少夫人”三个字。
海珠用篦子拨动油锅里的肉丸子，说：“怎么舒服怎么过，自己的日子又不是表演给外人看的。”
“你说得对。”
肉丸子捞起油锅，海珠让婆子往灶里多加两根柴，油锅里冒油泡了，肉丸子再倒进锅里。
有人进来了，海珠回头，是贝娘，“三婶你出去，厨房不要帮忙的，二嫂你也出去，你们在厨房还让我觉得绊脚。”
“行，要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走出小厨房，说：“你把星珠那丫头养得真好，肉嘟嘟的，看着就喜人。”
贝娘抿嘴笑。
声音远了，海珠专心致志开始做菜，肉丸子捞出下带鱼，带鱼炸酥捞出油锅，她开始切鱿鱼丁，切五花肉，拍蒜切萝卜。
“少夫人，锅洗干净了。”
“去大厨房看看，米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起干紫菜扔锅里，铲子按着紫菜转动，不一会儿，紫菜就炕出了香味，她捏了一片尝尝，脆香脆香的。
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