都水监公厨 第150节(2 / 7)

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  “哦,哦哦。”

  几人像是僵硬的机器人瞬间受到指令一般,立即拿起铲子,顺带将铁锅转移到温度较低的位置。

  “倒油,放姜片。”

  郑琬担心自己忘记关键步骤,坏了一锅汤,迅速出言提点。

  在这声提醒下,五人总算是找回了自我,熟练地往锅中倒油,加入姜片,炒出香味之后,迅速往里面加入切好的鱼块。

  从熟练的步骤当中,可以看出五人还是有一定的基础的,只是因为过于紧张,才在一开始露怯。

  随着时间的流逝,五人的动作也越来越熟练,并且锅中的鱼肉一点也没有粘锅的。

  直至将所有的鱼肉都碾碎之后,几人才往锅中倒入开水。

  当完成这一步之后,五人不约而同地长舒一口气,然后将目光转移到郑琬身上。

  郑琬笑着点点头说:“勉强还行。”

  “嘿嘿!”

  评价不算高,但也令五人兴奋不已,特别是被郑琬从烧火丫鬟提拔为主厨预备役的江曼,脸上的笑意都溢出来了。

  紧接着就是将鱼汤过滤,往里面加入豆腐的步骤。

  郑琬相信即使自己不在,几人处理这个小问题的能力还是有的。

  因而,看着距离供应午膳也就一刻钟多的时间,迅速走到刚刚腌制鱼头的地方,完成剁椒鱼头的最后一个环节。
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