浮世珍馐馆 第23节(3 / 7)

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  ◎酸菜丝儿在锅里慢慢炖着,越炖滋味越出来,酸得开胃,小海蛎子在锅里缩得没影子了,但亮堂堂的鲜味出来了,‘咕咚咕咚’,像炖着一汪奶黄奶黄◎

  江面已经彻底冻严实了, 像集市一样热闹,林中人在冰面上设下了帐子凿冰眼,汉人们就在江岸边凿海蛎子。

  海蛎子大的有手掌那么长, 小的也有核桃那么大, 一个个黏附在江岸岩石上, 得用镐子撬。

  江岸上是涨潮时结的冰,又一日日的积了雪, 乍一看和江面分不出区别, 但踩下去若没踏到岩石上, 踩空心了,一脚陷进雪洞冰窟窿里,可险。

  茅娘搂过乔银豆坐在岸边大石上看兄长和阿爹忙活, 他们都撬了一箩筐了, 各个笑盈盈的。

  牛鱼又叫鳇鱼, 是北江朝廷祭祀时不可或缺的一样东西, 原本这寒江之上,哪有汉人撬海蛎的份。

  释月拽着乔金粟的袖口, 喜温牵着她的手, 三人慢慢朝捕牛鱼的人群滑去。

  冰眼不是乱凿一气的, 先凿透一眼,然后在边上凿三眼, 这三眼不能凿穿了,得留下薄冰一层, 这不是捉鱼捕鱼用的, 而是用来观察鱼的动向。

  北江冰封时节长久, 鱼儿们久在冰下, 骤然遇到可以出水的地方, 必定会探首换气,牛鱼体大,更是如此。

  她们三人来得正是时候,磨薄的三个冰眼下,可见一条硕大的牛鱼缓缓游过来,众人顿时屏息凝神。

  待正中的冰眼中出现一抹暗影后,那穆卓当即掷下拴了粗绳的鱼叉,冰面一下翻溅出很大的水花,牛鱼惊动后奋力挣脱,力气颇大,但冰面数人早已拽绳如拔河,皮鼓声起,听得乔金粟心脏狂跳。

  冰面滑得很,林中人把脚上冰刀往冰上扎,喊着鼓劲的号子,一步一喊一扎,半步都没卸力,直到筋疲力竭的牛鱼被众人拖上岸。

  乔金粟就见牛鱼出冰眼,怎么拖也拖不尽,近乎一丈那么长,真是令人兴奋又畏惧的庞大。

  林中人将喜温围跪在中间,仰望山林,不停伏倒又起身,口中喃喃祝祷山神,感谢祂的慷慨赐福。

  那穆雀也望着喜温,目光崇敬与他人无异。
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