天灾来临时 第199节（2 / 7）
沈知意经过去年姜芳的指导，这时候也不是小白了，大致需要做什么都明白，跟着一起跑上跑下的忙活。
他们把猪肚子里的东西全掏出来之后，上秤称了称，这只猪的肉竟然有两百多斤，加上肚子里的东西，大概有三百斤了，难怪他们刚刚四个男人差点没按住这只猪，这只猪长的真的很大。
把肉切好之后，没有去年那么麻烦，拿着水桶里的水冲了冲，直接放到冰柜里冻着就好了。
其他的猪板油、大肠、香肠这些东西……全都需要他们一点点的动手自己做。
沈知阳和云牧野在那里拿着刀砍猪肉，把骨头和肉分离，旁边的沈知意和云牧安就带着口罩处理内脏。
虽说猪肉好吃，但是这大肠是真的很臭，两人戴着手套边哕边清洗，用清水还不够，还得用面粉混着白醋、酒一起搓洗，搓到最后，两人都生无可恋的看着手里白花花的肠子。
猪肉身上的除了脑子的所有部位都被他们清理好了，就算是最脏最臭的大肠小肠，也被两人搓洗的非常干净。但是这个猪脑，他们一家子这么多人是真没人吃，沈知意看着正在享受着猪骨头的黑豆，纠结片刻，算了，就这一点点的脑子，别给黑豆吃了，免得越吃越傻。
没人吃这些猪脑，最后只能浪费了，不过也才一点点，他们倒是不心疼。
家里还有买回来的卤料，上次煮完就晒干的卤料也还在，他们暂时也不用新的，毕竟八角、香叶这些东西现在基本上是找不全的，能省就省，直接用的上次晒干的卤料，加上他们自己放的一些调料，把整个猪头都煮到了锅里，把猪头肉煮到烂熟，切成厚薄适宜的片状，再炒了一个小青菜，一颗花菜，蒸上一锅大白米饭，一家人围在一起吃卤猪头肉吃的热火朝天。
一整个猪头的份量不轻，一顿饭当然吃不完，把没吃完的卤猪头肉放到了冰箱里的冷冻层，等到下次嘴馋的时候再解冻拿出来解馋。
家里的一整头猪放在了一个冰柜里，那个冰柜被放的满满当当，还剩下了一个空空的冰柜，他们也没打算把冰柜全部填满，现在外面这种天气，他们可以晚上睡觉的时候把冰箱放在家里的阳台上，有护栏，外面的人看不见，第二天起来，不用浪费家里的电，就能把东西冻的硬的能砸人脑袋。
第二天，三个男人去上班的时候，沈知意还在家里熬猪板油，他们家现在炒菜的油主要是靠家里过年熬出来的猪板油。市里的超市里虽然有油卖，动物油卖的多一点，而且还不知道到底是什么动物的油，也有玉米油和花生油卖，但是这植物油非常少，毕竟卖这些油，太浪费食物了，他们想要抢到得花费不少力气，而且售卖的时间也不定，他们不可能时时刻刻盯着超市，抢不到才是常事。
日子又这样平静无波的过了一两个月，在这一两个月里，时不时也会来一场暴风雪，把整个新田市又要折腾上一番，气温持续降低，带来的又是一批又一批人生命的消逝。
在这两个月里，上面又开始了新一轮的征兵，毕竟现在人手是真的不够用，上头还得保证在来年新人到来的时候，市里最基本的安全秩序，征兵是必须的。
不过这次上头吸取了教训，多了一个面试谈话环节，主要就是问问他们是不是自愿来参军入伍的，要是这些人也和郑正平一样，与其最后闹的双方都不怎么舒服，不如干脆直接就把这种人拒之门外。
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他们把猪肚子里的东西全掏出来之后，上秤称了称，这只猪的肉竟然有两百多斤，加上肚子里的东西，大概有三百斤了，难怪他们刚刚四个男人差点没按住这只猪，这只猪长的真的很大。
把肉切好之后，没有去年那么麻烦，拿着水桶里的水冲了冲，直接放到冰柜里冻着就好了。
其他的猪板油、大肠、香肠这些东西……全都需要他们一点点的动手自己做。
沈知阳和云牧野在那里拿着刀砍猪肉，把骨头和肉分离，旁边的沈知意和云牧安就带着口罩处理内脏。
虽说猪肉好吃，但是这大肠是真的很臭，两人戴着手套边哕边清洗，用清水还不够，还得用面粉混着白醋、酒一起搓洗，搓到最后，两人都生无可恋的看着手里白花花的肠子。
猪肉身上的除了脑子的所有部位都被他们清理好了，就算是最脏最臭的大肠小肠，也被两人搓洗的非常干净。但是这个猪脑，他们一家子这么多人是真没人吃，沈知意看着正在享受着猪骨头的黑豆，纠结片刻，算了，就这一点点的脑子，别给黑豆吃了，免得越吃越傻。
没人吃这些猪脑，最后只能浪费了，不过也才一点点，他们倒是不心疼。
家里还有买回来的卤料，上次煮完就晒干的卤料也还在，他们暂时也不用新的，毕竟八角、香叶这些东西现在基本上是找不全的，能省就省，直接用的上次晒干的卤料，加上他们自己放的一些调料，把整个猪头都煮到了锅里，把猪头肉煮到烂熟，切成厚薄适宜的片状，再炒了一个小青菜，一颗花菜，蒸上一锅大白米饭，一家人围在一起吃卤猪头肉吃的热火朝天。
一整个猪头的份量不轻，一顿饭当然吃不完，把没吃完的卤猪头肉放到了冰箱里的冷冻层，等到下次嘴馋的时候再解冻拿出来解馋。
家里的一整头猪放在了一个冰柜里，那个冰柜被放的满满当当，还剩下了一个空空的冰柜，他们也没打算把冰柜全部填满，现在外面这种天气，他们可以晚上睡觉的时候把冰箱放在家里的阳台上，有护栏，外面的人看不见，第二天起来，不用浪费家里的电，就能把东西冻的硬的能砸人脑袋。
第二天，三个男人去上班的时候，沈知意还在家里熬猪板油，他们家现在炒菜的油主要是靠家里过年熬出来的猪板油。市里的超市里虽然有油卖，动物油卖的多一点，而且还不知道到底是什么动物的油，也有玉米油和花生油卖，但是这植物油非常少，毕竟卖这些油，太浪费食物了，他们想要抢到得花费不少力气，而且售卖的时间也不定，他们不可能时时刻刻盯着超市，抢不到才是常事。
日子又这样平静无波的过了一两个月，在这一两个月里，时不时也会来一场暴风雪，把整个新田市又要折腾上一番，气温持续降低，带来的又是一批又一批人生命的消逝。
在这两个月里，上面又开始了新一轮的征兵，毕竟现在人手是真的不够用，上头还得保证在来年新人到来的时候，市里最基本的安全秩序，征兵是必须的。
不过这次上头吸取了教训，多了一个面试谈话环节，主要就是问问他们是不是自愿来参军入伍的，要是这些人也和郑正平一样，与其最后闹的双方都不怎么舒服，不如干脆直接就把这种人拒之门外。
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