御厨小饭馆[美食] 第74节（4 / 7）
“我先来尝尝，看看比起我当年的水平如何。”
单老爷子从瓷盘中夹起一块切成了长方形的百花鸡，百花鸡表面一层薄如蝉翼的鸡皮，过了油之后，高温让上面最后一丝脂肪也消失不见，油脂的香味全都融进了百花馅中。
筷子在百花鸡的表皮刮过，肉眼可见的酥脆，而接触到口腔后，口腔中的温度顷刻便让百花鸡的表皮融化，油脂的香味不断在嘴里回荡。那层薄薄的鸡皮消失后，接下来味蕾便和底下的百花馅来了个亲密接触，虾仁的鲜甜可口跃动在舌尖，单老爷子仔细感受着口腔中袭来一波又一波的鲜美滋味。
“这百花鸡的层次丰富，不管是刀工火候还是调味，比起我当年，都是有过之而无不及啊！”
虽然只吃了一小块百花鸡，但已经足够单老爷子给出评价了。
真正的美食，只需要一口就能彻底将人征服。
席盛和席衡各自夹了一块百花鸡，在刚入口的瞬间，饶是吃过无数美味的两人也被此刻口腔中的味道惊艳。
表皮金黄诱人，香而不腻，内馅鲜美丰润，这小一块百花鸡给味蕾带来的却是难以估量的极致享受。
后面端上来的每一道菜都兼具色香味，令人胃口大开。一开始，三人还时不时聊聊天，但吃到后面，他们都没心思说话，因为手里的食物不允许他们分心。
这一餐，吃得单老爷子胃里满足，心里也满意。
当初在节目上，白香凝展现出的超高厨艺只是昙花一现，只让单老爷子看到了冰山一角，但这次专门到白家小饭馆吃了这一顿，让他彻底对这家店刮目相看。
刚刚上楼的时候，单老爷子也留意了一下，一楼顾客的桌子上摆放的都是些家常菜，也就是说这家店平常是做家常菜生意，但那个年轻主厨明显有实力驾驭高难度食谱。
今天中午包厢里摆的每一道菜，没个十几年功夫都做不出来，那姑娘年纪轻轻就能拥有如此厨艺，真是后生可畏啊！
单老爷子走下楼梯，白香凝正站在楼梯口等他，见他下来，白香凝笑着说道：“您吃好了吗？”
“哈哈，吃得不能再好啦！”刚美餐完一顿，单老爷子心里对这个姑娘的印象又好了不少。他的视线在一楼环视了一周，心想这家小店的顾客还真是不少。
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单老爷子从瓷盘中夹起一块切成了长方形的百花鸡，百花鸡表面一层薄如蝉翼的鸡皮，过了油之后，高温让上面最后一丝脂肪也消失不见，油脂的香味全都融进了百花馅中。
筷子在百花鸡的表皮刮过，肉眼可见的酥脆，而接触到口腔后，口腔中的温度顷刻便让百花鸡的表皮融化，油脂的香味不断在嘴里回荡。那层薄薄的鸡皮消失后，接下来味蕾便和底下的百花馅来了个亲密接触，虾仁的鲜甜可口跃动在舌尖，单老爷子仔细感受着口腔中袭来一波又一波的鲜美滋味。
“这百花鸡的层次丰富，不管是刀工火候还是调味，比起我当年，都是有过之而无不及啊！”
虽然只吃了一小块百花鸡，但已经足够单老爷子给出评价了。
真正的美食，只需要一口就能彻底将人征服。
席盛和席衡各自夹了一块百花鸡，在刚入口的瞬间，饶是吃过无数美味的两人也被此刻口腔中的味道惊艳。
表皮金黄诱人，香而不腻，内馅鲜美丰润，这小一块百花鸡给味蕾带来的却是难以估量的极致享受。
后面端上来的每一道菜都兼具色香味，令人胃口大开。一开始，三人还时不时聊聊天，但吃到后面，他们都没心思说话，因为手里的食物不允许他们分心。
这一餐，吃得单老爷子胃里满足，心里也满意。
当初在节目上，白香凝展现出的超高厨艺只是昙花一现，只让单老爷子看到了冰山一角，但这次专门到白家小饭馆吃了这一顿，让他彻底对这家店刮目相看。
刚刚上楼的时候，单老爷子也留意了一下，一楼顾客的桌子上摆放的都是些家常菜，也就是说这家店平常是做家常菜生意，但那个年轻主厨明显有实力驾驭高难度食谱。
今天中午包厢里摆的每一道菜，没个十几年功夫都做不出来，那姑娘年纪轻轻就能拥有如此厨艺，真是后生可畏啊！
单老爷子走下楼梯，白香凝正站在楼梯口等他，见他下来，白香凝笑着说道：“您吃好了吗？”
“哈哈，吃得不能再好啦！”刚美餐完一顿，单老爷子心里对这个姑娘的印象又好了不少。他的视线在一楼环视了一周，心想这家小店的顾客还真是不少。
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