御厨小饭馆[美食] 第71节(2 / 7)
在蒸的时候,白香凝就已经做好了区分,从不同摊位买来的螃蟹都被她放在了不同的位置,这样吃的时候就知道哪一家的螃蟹更好吃。
在参考了众人的意见之后,她确定了第二天要去哪个摊位进货。
遇到这种大客户,哪个摊贩不是喜笑颜开,还没等他有什么心思,白香凝就说道:“老板,我进的货量大,但是我可不好糊弄,如果到时候送来的螃蟹有缺胳膊少腿或者咽了气的,我可得退给你。”
“放心放心,嘿嘿,我这人做生意实在,你既然在我这里买,我就绝对不会干这种坑人的事!”摊贩把自己心里刚刚那不该有的心思掐掉,跟白香凝信誓旦旦地保证。
隔天,顾客们就发现小饭馆又上新了。
在看到新品价格的时候——
“一份面八十??”
“这是不是小饭馆到目前为止最贵的新品了??什么面要卖这么贵?”
第91章
小饭馆走的一直是亲民平价路线, 以往上新的菜品价格都很实惠,这次的新品不过是面条而已,为什么卖这么贵?
这些顾客忽略了面条前面的两个字——“蟹黄”, 如果他们亲自去尝试一下,肯定就不会再产生这样的疑问。
没错,白家小饭馆这次推出的新品就是蟹黄面。
定价比之前菜品高很多不仅是因为螃蟹的价格本来就不便宜,还有一方面是因为拆蟹是一件极其费工夫的事情。
所以白香凝再三考虑, 将蟹黄面的价格定在了八十元一份,每天都只限量供应三十份, 卖完即止。
和以前只有上新第一天供应量少不一样,这次的蟹黄面后续每天都只供应三十份, 如果想吃上, 还得尽早来呢。
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在参考了众人的意见之后,她确定了第二天要去哪个摊位进货。
遇到这种大客户,哪个摊贩不是喜笑颜开,还没等他有什么心思,白香凝就说道:“老板,我进的货量大,但是我可不好糊弄,如果到时候送来的螃蟹有缺胳膊少腿或者咽了气的,我可得退给你。”
“放心放心,嘿嘿,我这人做生意实在,你既然在我这里买,我就绝对不会干这种坑人的事!”摊贩把自己心里刚刚那不该有的心思掐掉,跟白香凝信誓旦旦地保证。
隔天,顾客们就发现小饭馆又上新了。
在看到新品价格的时候——
“一份面八十??”
“这是不是小饭馆到目前为止最贵的新品了??什么面要卖这么贵?”
第91章
小饭馆走的一直是亲民平价路线, 以往上新的菜品价格都很实惠,这次的新品不过是面条而已,为什么卖这么贵?
这些顾客忽略了面条前面的两个字——“蟹黄”, 如果他们亲自去尝试一下,肯定就不会再产生这样的疑问。
没错,白家小饭馆这次推出的新品就是蟹黄面。
定价比之前菜品高很多不仅是因为螃蟹的价格本来就不便宜,还有一方面是因为拆蟹是一件极其费工夫的事情。
所以白香凝再三考虑, 将蟹黄面的价格定在了八十元一份,每天都只限量供应三十份, 卖完即止。
和以前只有上新第一天供应量少不一样,这次的蟹黄面后续每天都只供应三十份, 如果想吃上, 还得尽早来呢。
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