御厨小饭馆[美食] 第27节(3 / 7)
白香凝心想,你不说这句话还好,你一说我觉得你肯定会告诉其他人的。
乔萍递给那位顾客一双干净的筷子,他顿时喜笑颜开。
四人坐到了一张桌子上,然后那位顾客是一个吃的。他一开始还想矜持一点,可当他看到捞汁小海鲜的那一刻,所有的理智全都消失不见,他满脑子只剩下一个念头,那就是要快点把小海鲜吃掉!
碗里一共三种海鲜,他没有特意挑选,而是夹到啥吃啥,最先落入他筷子里的是开了壳的蛤蜊,蛤蜊的外壳还有里面的肉全都裹上了捞汁,他轻轻一嗦,蛤蜊肉就脱了壳,被嗦进了他嘴里。
舌尖最先接触到的便是鲜香酸带着微辣的捞汁,吃起来还带着清淡的柠檬香,等到牙齿咬下去,蛤蜊肉天生的鲜美滋味便涌了出来,可他还没多感受一下,小小的蛤蜊肉就被咽了下去,根本不过瘾。
于是这次他特意夹了一个体型稍大的蛏子,吃的过程和刚刚一样,但是蛏子肉质明显比蛤蜊厚实,嚼在嘴里肥美鲜嫩,捞汁的加入又仿佛让口腔中回荡着交响曲,各种滋味都在激烈碰撞着,像是层层海浪在不断拍打着口腔。
白香凝调的这个料汁味道不重,完全没有掩盖海鲜本身的味道,反而将其衬托得更加鲜美,几乎让人吃得停不下来。
蛤蜊和蛏子被处理得很干净,一点泥沙都没有,不像他以前在外面吃的花甲米线,吃一口花甲要吐好几口沙,甚至有一次,他的牙还被沙子给崩了一下,那体验要多糟就有多糟,搞得他现在都不敢在外面吃这类海鲜了。
但这次吃的捞汁小海鲜完全不一样,没有沙子,而且肉质非常细嫩,经过了几个小时的冷藏,捞汁的味道更好地渗透进海鲜中,小小的肉里,融合了极其复杂的香味,鲜、甜、辣、酸,各种味道交织在一起,让人回味无穷。
明明肉只有那么一小点,可是吃完之后,残留的香味却可以在口腔中停留许久。
顾客吃得满脸陶醉,等到回过神来,面前都堆了不少壳,他看了看其他人面前明显比他少很多的壳,后知后觉地感到不好意思起来。
啊啊啊,白老板会不会觉得他这人脸皮好厚,不仅来蹭东西吃,居然还吃了这么多!
他努力想要在白香凝面前挽回一点形象,于是说道:“白老板,你们店里还缺不缺人啊?我可不可以来应聘?让我干什么都行,拖地擦桌子倒垃圾我都能干!”
刚刚白香凝说这个捞汁小海鲜是他们的午餐,他心想,小饭馆连午餐都这么好吃,那如果他来这里工作,岂不是天天都能吃到这样的美味了?
想想都好激动,恨不得明天就来小饭馆打工!
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乔萍递给那位顾客一双干净的筷子,他顿时喜笑颜开。
四人坐到了一张桌子上,然后那位顾客是一个吃的。他一开始还想矜持一点,可当他看到捞汁小海鲜的那一刻,所有的理智全都消失不见,他满脑子只剩下一个念头,那就是要快点把小海鲜吃掉!
碗里一共三种海鲜,他没有特意挑选,而是夹到啥吃啥,最先落入他筷子里的是开了壳的蛤蜊,蛤蜊的外壳还有里面的肉全都裹上了捞汁,他轻轻一嗦,蛤蜊肉就脱了壳,被嗦进了他嘴里。
舌尖最先接触到的便是鲜香酸带着微辣的捞汁,吃起来还带着清淡的柠檬香,等到牙齿咬下去,蛤蜊肉天生的鲜美滋味便涌了出来,可他还没多感受一下,小小的蛤蜊肉就被咽了下去,根本不过瘾。
于是这次他特意夹了一个体型稍大的蛏子,吃的过程和刚刚一样,但是蛏子肉质明显比蛤蜊厚实,嚼在嘴里肥美鲜嫩,捞汁的加入又仿佛让口腔中回荡着交响曲,各种滋味都在激烈碰撞着,像是层层海浪在不断拍打着口腔。
白香凝调的这个料汁味道不重,完全没有掩盖海鲜本身的味道,反而将其衬托得更加鲜美,几乎让人吃得停不下来。
蛤蜊和蛏子被处理得很干净,一点泥沙都没有,不像他以前在外面吃的花甲米线,吃一口花甲要吐好几口沙,甚至有一次,他的牙还被沙子给崩了一下,那体验要多糟就有多糟,搞得他现在都不敢在外面吃这类海鲜了。
但这次吃的捞汁小海鲜完全不一样,没有沙子,而且肉质非常细嫩,经过了几个小时的冷藏,捞汁的味道更好地渗透进海鲜中,小小的肉里,融合了极其复杂的香味,鲜、甜、辣、酸,各种味道交织在一起,让人回味无穷。
明明肉只有那么一小点,可是吃完之后,残留的香味却可以在口腔中停留许久。
顾客吃得满脸陶醉,等到回过神来,面前都堆了不少壳,他看了看其他人面前明显比他少很多的壳,后知后觉地感到不好意思起来。
啊啊啊,白老板会不会觉得他这人脸皮好厚,不仅来蹭东西吃,居然还吃了这么多!
他努力想要在白香凝面前挽回一点形象,于是说道:“白老板,你们店里还缺不缺人啊?我可不可以来应聘?让我干什么都行,拖地擦桌子倒垃圾我都能干!”
刚刚白香凝说这个捞汁小海鲜是他们的午餐,他心想,小饭馆连午餐都这么好吃,那如果他来这里工作,岂不是天天都能吃到这样的美味了?
想想都好激动,恨不得明天就来小饭馆打工!
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