第647章(4 / 6)
顺路他还在自己的菜园子里摘了几个辣椒。
江风来到厨房,把辣椒切丁。
红色的鲜辣椒全部被切成均匀的小段,然后用水简单泡了泡。
接着,江风把整兔放在案板上,开始切成肉丁。
这个时候的兔子,已经只剩下肉了。
接着,就是炸好料油,兔肉下锅,在放入辣椒和花椒。
顷刻间,辛辣刺鼻的味道就出来了,呛的人只想咳嗽!
做这种菜也是一种煎熬。
但大厨并不在乎这些,江风直接开炒。
麻辣兔丁只需要用小火慢炒就好。
没多久,这道菜便出锅,江风铲起一小块兔肉尝了一下。
辣的程度刚刚好,并不火辣。
一口吃下去,满嘴都是香味。
而且,麻辣兔丁的辣味儿不会蔓延到胃里,吃着让人舒服。
这道菜妙就妙在吃了一口之后,还想吃第二口。
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江风来到厨房,把辣椒切丁。
红色的鲜辣椒全部被切成均匀的小段,然后用水简单泡了泡。
接着,江风把整兔放在案板上,开始切成肉丁。
这个时候的兔子,已经只剩下肉了。
接着,就是炸好料油,兔肉下锅,在放入辣椒和花椒。
顷刻间,辛辣刺鼻的味道就出来了,呛的人只想咳嗽!
做这种菜也是一种煎熬。
但大厨并不在乎这些,江风直接开炒。
麻辣兔丁只需要用小火慢炒就好。
没多久,这道菜便出锅,江风铲起一小块兔肉尝了一下。
辣的程度刚刚好,并不火辣。
一口吃下去,满嘴都是香味。
而且,麻辣兔丁的辣味儿不会蔓延到胃里,吃着让人舒服。
这道菜妙就妙在吃了一口之后,还想吃第二口。
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