晚来听雨 第98节(5 / 7)
“由李老师尝的这杯是浣纱乌。先桃后乌,寓意西施早期只是一个自由自在的浣纱女,像结在山野里的桃,无拘无束,却因貌美辗转在各国权臣之间,披上祸国殃民的称号,她自己也不想的,可奈何身不由己,似这味苦的乌龙。”
美食大家摸了摸短短的胡茬,与身侧的美食传承人对视了一眼。
第二杯是底部蜜桃粉向上渐变为清透白的落雁雪,由非遗美食传承人品尝。
他尝了尝,说道:“这杯先是浅淡冰凉的荔枝味儿,随后才是淡淡的乌龙苦涩味,最后是蜜桃味。而且,这蜜桃味儿居然一点都没沾上上层的味,还一直回荡在口腔中。”
楼晚笑了笑,介绍:“昭君的一生都是传奇而热烈的。她将她的一生奉献给塞外人民,所以第一口是代表塞外雪的沙冰和苦涩乌龙般身不由己的出塞使命。她在塞外时将中原文化传播到匈/奴各地,给两地带来了长达六十多年的和平相处,两国和睦便是她出塞意义所在,就像这回味无穷的蜜桃甜一般。”
美食传承人闻言点点头,赞了一句:“创意不错。”
楼晚笑着道谢。
第三杯是整杯蜜桃色,杯口卡着两颗剥了皮的水润荔枝的妃子笑。
寓意杨贵妃每到荔枝成熟的时节,总会在长安远眺,盼望着快马而来的荔枝。取自杜牧诗句‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’。
第四杯是整杯奶白,中间掺杂着看得见的蜜桃瓣的拜月神。
貂蝉是位聪慧女子,因为不愿东汉王朝被奸臣董卓所控而民不聊生,曾在月下焚香为百姓祈祷,因此有了貂蝉拜月之称,后更是甘愿献身君王。在跌宕起伏的朝堂与权谋里接连使用了美人计、离间计和连环计……
每一杯品尝完,楼晚都会引经据典将几位美人跌宕起伏的一生介绍出来。她用相同食材将她们的不同人生百味表现在一杯饮品里。
然而,制作手法和食材却是现代的。
确实也符合了‘古今之韵’的题意,只不过跟周宁宁所提的略有所偏差。
因为饮品不是楼晚重点制作研究的对象,所以她也不是特别去注重现代青春气息之感,能做出来就已经很好了。
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美食大家摸了摸短短的胡茬,与身侧的美食传承人对视了一眼。
第二杯是底部蜜桃粉向上渐变为清透白的落雁雪,由非遗美食传承人品尝。
他尝了尝,说道:“这杯先是浅淡冰凉的荔枝味儿,随后才是淡淡的乌龙苦涩味,最后是蜜桃味。而且,这蜜桃味儿居然一点都没沾上上层的味,还一直回荡在口腔中。”
楼晚笑了笑,介绍:“昭君的一生都是传奇而热烈的。她将她的一生奉献给塞外人民,所以第一口是代表塞外雪的沙冰和苦涩乌龙般身不由己的出塞使命。她在塞外时将中原文化传播到匈/奴各地,给两地带来了长达六十多年的和平相处,两国和睦便是她出塞意义所在,就像这回味无穷的蜜桃甜一般。”
美食传承人闻言点点头,赞了一句:“创意不错。”
楼晚笑着道谢。
第三杯是整杯蜜桃色,杯口卡着两颗剥了皮的水润荔枝的妃子笑。
寓意杨贵妃每到荔枝成熟的时节,总会在长安远眺,盼望着快马而来的荔枝。取自杜牧诗句‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’。
第四杯是整杯奶白,中间掺杂着看得见的蜜桃瓣的拜月神。
貂蝉是位聪慧女子,因为不愿东汉王朝被奸臣董卓所控而民不聊生,曾在月下焚香为百姓祈祷,因此有了貂蝉拜月之称,后更是甘愿献身君王。在跌宕起伏的朝堂与权谋里接连使用了美人计、离间计和连环计……
每一杯品尝完,楼晚都会引经据典将几位美人跌宕起伏的一生介绍出来。她用相同食材将她们的不同人生百味表现在一杯饮品里。
然而,制作手法和食材却是现代的。
确实也符合了‘古今之韵’的题意,只不过跟周宁宁所提的略有所偏差。
因为饮品不是楼晚重点制作研究的对象,所以她也不是特别去注重现代青春气息之感,能做出来就已经很好了。
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