第25章(1 / 5)
声响渐渐平息,付明熙关了水龙头,拿起铁丝捞网,然后用筷子将已经冲凉的冷面分到三个大碗中。
“把大骨汤里的肉都夹出来吧,”
霍贾黑眼睛眨也不眨,他的视线和碗里红彤彤的面难舍难分,好不容易才回过神来,上手用筷子和勺子,把大骨汤里炖得软烂的肉夹到另一个碗里。
这时候付明熙开始调配酱汁。
生抽、醋、盐、糖、耗油。
不同用量,营造出不同的舌尖味道,酸甜辣咸,层层递进,越逼越紧,直叫人拍案叫绝。
黄瓜丝,红萝卜丝,肉丝,花生碎,碎鲜葱。
酱汁倒入。
三碗凉面端上了桌,
早就眼馋的霍贾等阿嫲一来,立刻动手拌面,风卷云残,唏哩呼噜转眼就下了半碗。
付明熙看着他吃饭模样,忍俊不禁、
他越发觉得这家伙说要创业,说不定只是不想再吃自己做的乱七八糟的饭了。
凉面吃了大半碗,有些腻,于是拿勺盛汤。
大骨汤炖了一早上,早就入味,淡淡的白,盐少放,很鲜,去了嘴里重油重辣的味。
霍贾咬着炒过的脆花生碎,嘎吱嘎吱响,又夹了一筷子鲜嫩的黄瓜丝和酸辣冷面,缓了嗦面速度,这才感觉自己终于没那么饿。
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“把大骨汤里的肉都夹出来吧,”
霍贾黑眼睛眨也不眨,他的视线和碗里红彤彤的面难舍难分,好不容易才回过神来,上手用筷子和勺子,把大骨汤里炖得软烂的肉夹到另一个碗里。
这时候付明熙开始调配酱汁。
生抽、醋、盐、糖、耗油。
不同用量,营造出不同的舌尖味道,酸甜辣咸,层层递进,越逼越紧,直叫人拍案叫绝。
黄瓜丝,红萝卜丝,肉丝,花生碎,碎鲜葱。
酱汁倒入。
三碗凉面端上了桌,
早就眼馋的霍贾等阿嫲一来,立刻动手拌面,风卷云残,唏哩呼噜转眼就下了半碗。
付明熙看着他吃饭模样,忍俊不禁、
他越发觉得这家伙说要创业,说不定只是不想再吃自己做的乱七八糟的饭了。
凉面吃了大半碗,有些腻,于是拿勺盛汤。
大骨汤炖了一早上,早就入味,淡淡的白,盐少放,很鲜,去了嘴里重油重辣的味。
霍贾咬着炒过的脆花生碎,嘎吱嘎吱响,又夹了一筷子鲜嫩的黄瓜丝和酸辣冷面,缓了嗦面速度,这才感觉自己终于没那么饿。
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