八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第36节(5 / 7)
江海兰自然听出她的不怀好意,她皱了皱眉,但没有和一个小辈计较,仍旧和气地说道:“雨禾去镇上采购了,她做生意赚钱辛苦,我只不过是浇浇水不算累,平时锄地什么的都是她在忙。对了,锄地是个力气活,你娇滴滴的能不能行,怎么不叫林建邦帮忙?”
姜丽丽心里恼怒,假笑着说道:“他倒是心疼我,不让我锄地,但是他上班那么忙,说是要赚大钱让我过好日子,我怎么忍心让他做这些小事?左右不过是锄地而已,又不是冒着生命危险出海,你说是吧,婶?”
江海兰本来就是柔弱不争的性子,闻言讪笑着没有再说话。
倒是她旁边的李婶看不过眼,舀了一勺屎尿泼到姜丽丽脚下的地里,好心地说道:“丽丽,你看中的这块地不怎么好啊,都是沙,我帮你拿独家肥料养养,很快就能改善土质了,放心,不收你钱。”
那一勺独家肥料夹杂着臭味冲天而来,姜丽丽看着溅到自己脚趾上的黄色汤料,顿时头脑一昏,气得快疯了。
第45章 冰粉、花甲粉
最近一段时间, 姜雨禾一直在忙着海钓,难免忽略了夜市摊子。她已经有一段时间没上新品了,不少老食客纷纷要求她多推出些新美食。
姜雨禾欣然答应, 说句可能会被别人打的话,相比于能让她快速赚钱的海钓, 她还是更喜欢踏踏实实地做美食累积财富。
虽然前几天又刮了场台风, 但天气还是很热, 她沉吟了一下,决定推出冰粉和花甲粉两道美食。
冰粉是川渝一带有名的夏季小吃,冰凉香甜、爽口嫩滑,还能解暑降火,制作起来也非常简单。
姜雨禾没有买现成的冰粉制作, 而是买了冰粉籽亲自动手搓, 这样做出来的冰粉更爽滑q弹。
另外在大铁桶周围放了些冰块,再在上面放上小一号的铁桶,这样冰镇起来风味更佳。
一块块透明q弹的冰粉装在碗里, 再浇上一勺红糖水,瞬间橙红色糖汁渲染开来,衬托得冰粉越发晶莹剔透,清甜的气味也随之直沁人心, 给人视觉和味觉的双重享受。
手上有余钱的, 还可以加一些当季水果,或者花生碎、葡萄干等坚果凉果,也别有一番滋味。
花甲粉则采用锡纸包裹烘烤的方式制作,将花甲、虾、菇类等配上她秘制的酱料熬出汤汁, 再放入米线裹起来烘烤,直至每一根米线都入了味, 大口嗦粉时,满满都是浓郁的鲜咸味,如果喜欢吃辣,还可以再加一勺秘制辣椒酱,那又鲜又辣的感觉,让人欲罢不能。
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姜丽丽心里恼怒,假笑着说道:“他倒是心疼我,不让我锄地,但是他上班那么忙,说是要赚大钱让我过好日子,我怎么忍心让他做这些小事?左右不过是锄地而已,又不是冒着生命危险出海,你说是吧,婶?”
江海兰本来就是柔弱不争的性子,闻言讪笑着没有再说话。
倒是她旁边的李婶看不过眼,舀了一勺屎尿泼到姜丽丽脚下的地里,好心地说道:“丽丽,你看中的这块地不怎么好啊,都是沙,我帮你拿独家肥料养养,很快就能改善土质了,放心,不收你钱。”
那一勺独家肥料夹杂着臭味冲天而来,姜丽丽看着溅到自己脚趾上的黄色汤料,顿时头脑一昏,气得快疯了。
第45章 冰粉、花甲粉
最近一段时间, 姜雨禾一直在忙着海钓,难免忽略了夜市摊子。她已经有一段时间没上新品了,不少老食客纷纷要求她多推出些新美食。
姜雨禾欣然答应, 说句可能会被别人打的话,相比于能让她快速赚钱的海钓, 她还是更喜欢踏踏实实地做美食累积财富。
虽然前几天又刮了场台风, 但天气还是很热, 她沉吟了一下,决定推出冰粉和花甲粉两道美食。
冰粉是川渝一带有名的夏季小吃,冰凉香甜、爽口嫩滑,还能解暑降火,制作起来也非常简单。
姜雨禾没有买现成的冰粉制作, 而是买了冰粉籽亲自动手搓, 这样做出来的冰粉更爽滑q弹。
另外在大铁桶周围放了些冰块,再在上面放上小一号的铁桶,这样冰镇起来风味更佳。
一块块透明q弹的冰粉装在碗里, 再浇上一勺红糖水,瞬间橙红色糖汁渲染开来,衬托得冰粉越发晶莹剔透,清甜的气味也随之直沁人心, 给人视觉和味觉的双重享受。
手上有余钱的, 还可以加一些当季水果,或者花生碎、葡萄干等坚果凉果,也别有一番滋味。
花甲粉则采用锡纸包裹烘烤的方式制作,将花甲、虾、菇类等配上她秘制的酱料熬出汤汁, 再放入米线裹起来烘烤,直至每一根米线都入了味, 大口嗦粉时,满满都是浓郁的鲜咸味,如果喜欢吃辣,还可以再加一勺秘制辣椒酱,那又鲜又辣的感觉,让人欲罢不能。
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