带着空间宠夫郎（种田） 第59节（4 / 7）
林启收拾好鱼，先站在灶前想想该怎么做。
末世前，他就是重油重辣爱好者，平日里吃了不少水煮鱼。可毕竟没自己做过，只能结合自己这段时间做饭的经验，琢磨着做法。
想了一会儿后，他从空间拿了几个青红椒，又在仓库拿了一块火锅底料。看底料所剩不多，这才想起之前答应何安然做火锅底料的事，于是打算趁着这几日无事，试试做法。
不过眼下还是先做水煮鱼要紧。
他用热水将鱼身上的黏液洗净，又将鱼沿鱼骨切成两半，之后就是片鱼片了。只是他刀工不行，一块厚一块薄，大小还不同。
何安然看不下去，干脆自己来了。他常年下厨，刀工自然不错，片出的鱼片薄厚均匀，不知比林启好了多少。
片好后，林启往鱼片中加了一勺空间里取出的料酒、淀粉和少许盐。之后，在锅中放油，加葱姜蒜及一小块火锅底料炒香，加入清水后，再将鱼肉下入，香味立马就出来了。
何安然抽抽鼻子，闻着这强烈的香味，顿觉饥肠辘辘，心中想着原来是这般水煮法。然后就见林启突然拍拍脑袋，说道：“安然，你在小炉子上将豆芽和青菜煮煮。”
他见别人做时，都是将煮好的豆芽和青菜垫在锅底，可他方才一时给忘了。
何安然连忙从破瓦罐里拔了几株青菜，与豆芽一同洗了，回了卧房，放进小炉上面的水壶里。
这青菜便是他去年秋时种下的，大约是厨房里暖和，长得还不错，只是量少，林启平日舍不得吃。昨日吃了几株，今日他多拔了些，若是长得久了，菜便老了。
炉中的火正旺，他看青菜和豆芽断生后，便将其捞了出来，匆忙给林启端了过去。
鱼肉正好要出锅了，林启又让他寻了个大盆，将两样菜垫在盆底，然后用大勺将鱼肉舀出。
这香味着实浓郁，何安然还以为已经好了。却见林启又在上面放了青红椒，还有一些花椒，在锅中热油后，将油泼了上去。
“滋滋滋。”热油遇到辣椒、花椒后，发出一阵响声，原本的香味中，又增添了一股椒麻味。何安然咽咽口水，连忙盛了两碗米饭，端至桌上，就等着开吃了。
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末世前，他就是重油重辣爱好者，平日里吃了不少水煮鱼。可毕竟没自己做过，只能结合自己这段时间做饭的经验，琢磨着做法。
想了一会儿后，他从空间拿了几个青红椒，又在仓库拿了一块火锅底料。看底料所剩不多，这才想起之前答应何安然做火锅底料的事，于是打算趁着这几日无事，试试做法。
不过眼下还是先做水煮鱼要紧。
他用热水将鱼身上的黏液洗净，又将鱼沿鱼骨切成两半，之后就是片鱼片了。只是他刀工不行，一块厚一块薄，大小还不同。
何安然看不下去，干脆自己来了。他常年下厨，刀工自然不错，片出的鱼片薄厚均匀，不知比林启好了多少。
片好后，林启往鱼片中加了一勺空间里取出的料酒、淀粉和少许盐。之后，在锅中放油，加葱姜蒜及一小块火锅底料炒香，加入清水后，再将鱼肉下入，香味立马就出来了。
何安然抽抽鼻子，闻着这强烈的香味，顿觉饥肠辘辘，心中想着原来是这般水煮法。然后就见林启突然拍拍脑袋，说道：“安然，你在小炉子上将豆芽和青菜煮煮。”
他见别人做时，都是将煮好的豆芽和青菜垫在锅底，可他方才一时给忘了。
何安然连忙从破瓦罐里拔了几株青菜，与豆芽一同洗了，回了卧房，放进小炉上面的水壶里。
这青菜便是他去年秋时种下的，大约是厨房里暖和，长得还不错，只是量少，林启平日舍不得吃。昨日吃了几株，今日他多拔了些，若是长得久了，菜便老了。
炉中的火正旺，他看青菜和豆芽断生后，便将其捞了出来，匆忙给林启端了过去。
鱼肉正好要出锅了，林启又让他寻了个大盆，将两样菜垫在盆底，然后用大勺将鱼肉舀出。
这香味着实浓郁，何安然还以为已经好了。却见林启又在上面放了青红椒，还有一些花椒，在锅中热油后，将油泼了上去。
“滋滋滋。”热油遇到辣椒、花椒后，发出一阵响声，原本的香味中，又增添了一股椒麻味。何安然咽咽口水，连忙盛了两碗米饭，端至桌上，就等着开吃了。
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