全网黑回乡下种田爆红[美食] 第183节(2 / 7)
至于锅里剩下的,就是她的了,再加上辣酱,香葱之类的,再舀在碗里。
浇头做好,就可以做面了。
手擀面的精髓就在揉面上,夏烈力气大,揉出来的面团就特别好,在醒过之后,用擀面杖将面团擀开,不断地擀开卷起,最后再用刀切开,面条就算是擀好了,可以下锅煮了。
面条放进煮开的滚水里,用筷子稍微拨弄一下,面条散开,汤色逐渐变成白色,顺手再丢两片撕碎的白菜进去。
夏烈喜欢吃白菜杆,过了霜的白菜杆子,煮透了透着甜,怎么吃都好吃,比菜叶香甜。
这么煮着大概过了三四分钟,就可以捞起来了。
将面夹着放在放了荷包蛋的碗里,还有白菜也夹起来盖在上边,然后将带着汤汁的浇头倒上去,最后再浇上一点大骨头汤,和骨头汤里的几块萝卜。
大骨头汤是这两天熬的,熬好之后冷冻,想吃的时候热一下就可以喝了。
骨头汤里放了萝卜,夏烈家自己种的白萝卜,萝卜雪白,切开色泽清透,生吃带着一股清甜,用来炖肉,等吸饱了肉的香味,吃起来一股肉味,又带着萝卜独属的清甜,特别好吃。
夏烈估摸着那小孩应该会喜欢这个萝卜,便给他多夹了几块。
这样,晚饭就做好了,她用托盘端着进了客厅。
小孩乖乖的坐在那里,只是怀里多了一只狗,小黄趴在那里,被他紧紧的抱在怀里,不过大概是把夏烈的话给听进去了,抱着小孩的力度并不是很大。
看到夏烈进来,小孩站起来,两只狗也站了起来,一人两狗的表情看起来竟是有些一样。
夏烈:“……”
甩去脑海里这乱七八糟的想法,她将面条放在桌上,将小孩提拎着坐在凳子上,将筷子递给他。
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浇头做好,就可以做面了。
手擀面的精髓就在揉面上,夏烈力气大,揉出来的面团就特别好,在醒过之后,用擀面杖将面团擀开,不断地擀开卷起,最后再用刀切开,面条就算是擀好了,可以下锅煮了。
面条放进煮开的滚水里,用筷子稍微拨弄一下,面条散开,汤色逐渐变成白色,顺手再丢两片撕碎的白菜进去。
夏烈喜欢吃白菜杆,过了霜的白菜杆子,煮透了透着甜,怎么吃都好吃,比菜叶香甜。
这么煮着大概过了三四分钟,就可以捞起来了。
将面夹着放在放了荷包蛋的碗里,还有白菜也夹起来盖在上边,然后将带着汤汁的浇头倒上去,最后再浇上一点大骨头汤,和骨头汤里的几块萝卜。
大骨头汤是这两天熬的,熬好之后冷冻,想吃的时候热一下就可以喝了。
骨头汤里放了萝卜,夏烈家自己种的白萝卜,萝卜雪白,切开色泽清透,生吃带着一股清甜,用来炖肉,等吸饱了肉的香味,吃起来一股肉味,又带着萝卜独属的清甜,特别好吃。
夏烈估摸着那小孩应该会喜欢这个萝卜,便给他多夹了几块。
这样,晚饭就做好了,她用托盘端着进了客厅。
小孩乖乖的坐在那里,只是怀里多了一只狗,小黄趴在那里,被他紧紧的抱在怀里,不过大概是把夏烈的话给听进去了,抱着小孩的力度并不是很大。
看到夏烈进来,小孩站起来,两只狗也站了起来,一人两狗的表情看起来竟是有些一样。
夏烈:“……”
甩去脑海里这乱七八糟的想法,她将面条放在桌上,将小孩提拎着坐在凳子上,将筷子递给他。
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