熊猫兽世种田日常 第65节(5 / 7)
据他所言,他在整理这几样很少用到的草药时,突然感觉同竹伊之前描述的香料有些相像,就特意捧过来给竹伊瞧一瞧,万一真的能作为香料,族中就又能多些好吃的。
况且这些药草大多并不是治疗疾病时主要起效的药材,用来作为香料也不会影响到什么jsg。
竹伊看了看见巫捧回的药材,又拿去在热水中烫过一遍之后尝了尝,倒还真分辨出了两种可以用来作为香料的药草,其中一种味道同前世的草果很像,另一种药材根则有些像桂皮和香叶的结合。
现下这两种药草便也同其他调料一同,在热油之中煎炸出香了。
随着小火煎炸与不断翻炒,辣椒酱之中的红油逐渐被炒出,融在锅底的大豆油之中,将锅中染上了几抹辣红的颜色。
竹伊将方才舀出的高汤倒入锅中,搅匀之后继续熬煮,加盐和酱油调味。
锅中的高汤在热度的作用下同红油与香料不断交汇,各自蕴藏的鲜香滋味逐渐氤氲开来,将锅上方的空气都染上了几抹浓香。
竹伊又等了一会儿,待锅中的汤水已经尽数与浓香的辣油交融之后,这才小心翼翼地用竹制的漏勺将锅中的香料残渣全部捞出。
好了,出锅!
之前穿好的串串已经煮熟,此刻正被整齐地码放在几个盆中。竹伊小心地将还带着热意的红汤浇在盆中,将所有串串上的食材没过。
这下终于可以了,竹伊擦了一下额头上冒出的汗水,眼睛却是亮晶晶地,含着笑意看向眼前的冷锅串串。
接下来只需要浸泡入味就行了,现在还是下午时分,等到了晚宴的时候,肯定入味了。
只是可惜没有芝麻,不能享受到芝麻粒在口中突然爆开的那股香甜油润了。
不过就算没有芝麻,也肯定很好吃!竹伊确定了点了点头,她刚才可是尝了一下那个汤汁,浓香鲜辣,用前世的话来说,就是蘸鞋底,也好吃!震声!
第100章 狮子头
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况且这些药草大多并不是治疗疾病时主要起效的药材,用来作为香料也不会影响到什么jsg。
竹伊看了看见巫捧回的药材,又拿去在热水中烫过一遍之后尝了尝,倒还真分辨出了两种可以用来作为香料的药草,其中一种味道同前世的草果很像,另一种药材根则有些像桂皮和香叶的结合。
现下这两种药草便也同其他调料一同,在热油之中煎炸出香了。
随着小火煎炸与不断翻炒,辣椒酱之中的红油逐渐被炒出,融在锅底的大豆油之中,将锅中染上了几抹辣红的颜色。
竹伊将方才舀出的高汤倒入锅中,搅匀之后继续熬煮,加盐和酱油调味。
锅中的高汤在热度的作用下同红油与香料不断交汇,各自蕴藏的鲜香滋味逐渐氤氲开来,将锅上方的空气都染上了几抹浓香。
竹伊又等了一会儿,待锅中的汤水已经尽数与浓香的辣油交融之后,这才小心翼翼地用竹制的漏勺将锅中的香料残渣全部捞出。
好了,出锅!
之前穿好的串串已经煮熟,此刻正被整齐地码放在几个盆中。竹伊小心地将还带着热意的红汤浇在盆中,将所有串串上的食材没过。
这下终于可以了,竹伊擦了一下额头上冒出的汗水,眼睛却是亮晶晶地,含着笑意看向眼前的冷锅串串。
接下来只需要浸泡入味就行了,现在还是下午时分,等到了晚宴的时候,肯定入味了。
只是可惜没有芝麻,不能享受到芝麻粒在口中突然爆开的那股香甜油润了。
不过就算没有芝麻,也肯定很好吃!竹伊确定了点了点头,她刚才可是尝了一下那个汤汁,浓香鲜辣,用前世的话来说,就是蘸鞋底,也好吃!震声!
第100章 狮子头
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