第55章（1 / 3）
研磨瓶在半空中“咔啦咔啦”响动，洒下现磨的粗盐和黑胡椒粒，落在鲜红的牛排和绿色的芦笋上。
芦笋送入烤箱，牛排滑进铺了一层橄榄油的铸铁锅。
“牛排我只吃全熟！”肖亦欢双手拢成喇叭，向“主厨”发送刁难信号。
全熟的牛排还想要鲜嫩多汁，那可不容易。
喻勉抬手向后方比了一个“OK”的手势，一切都包在他身上。
想要牛排全熟又软嫩多汁，就要挑脂肪纹理好的肉，再有就是“醒”牛排的火候要好好把控。
将两面表皮煎出美拉德反应的肉排离火，放在干净的菜板上独自“冷静”一分半，利用肉的余温慢慢“烘”熟内部、锁住牛肉里的汁水后，再重新回到锅中。
这回，被丢进锅里的就不只有牛排了，还有拍裂的大蒜、一小块黄油和一截迷迭香。
此时的黄油并不是用来加热牛排的，更多是作为一种调味料，为牛排增加奶香味。再煎制一小会儿，满是蒜香奶香肉香、咬一口满嘴流汁的牛排就可以出锅了。
被肖亦欢点名的剩菜也以另一种方式和烤芦笋搭档上桌。
土豆泥和南瓜泥分别被团成黄色、橙色的小球，脆生生的烤芦笋被摆出别致的小姿势靠在小球上。
牛排啃得满齿生香，芦笋甜脆清爽解腻，搭配起来舒服得不得了。
肖亦欢只有献上自己的膝盖表示佩服，吃了好几口才想起来要拍照片。
贪吃小狗们被可恶的人类关在了护栏里，这样两脚兽就不用分心防狗乞食、偷吃，可以慢悠悠地边吃边聊。
说说小狗、说说美食，时间一下子就不见了。
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芦笋送入烤箱，牛排滑进铺了一层橄榄油的铸铁锅。
“牛排我只吃全熟！”肖亦欢双手拢成喇叭，向“主厨”发送刁难信号。
全熟的牛排还想要鲜嫩多汁，那可不容易。
喻勉抬手向后方比了一个“OK”的手势，一切都包在他身上。
想要牛排全熟又软嫩多汁，就要挑脂肪纹理好的肉，再有就是“醒”牛排的火候要好好把控。
将两面表皮煎出美拉德反应的肉排离火，放在干净的菜板上独自“冷静”一分半，利用肉的余温慢慢“烘”熟内部、锁住牛肉里的汁水后，再重新回到锅中。
这回，被丢进锅里的就不只有牛排了，还有拍裂的大蒜、一小块黄油和一截迷迭香。
此时的黄油并不是用来加热牛排的，更多是作为一种调味料，为牛排增加奶香味。再煎制一小会儿，满是蒜香奶香肉香、咬一口满嘴流汁的牛排就可以出锅了。
被肖亦欢点名的剩菜也以另一种方式和烤芦笋搭档上桌。
土豆泥和南瓜泥分别被团成黄色、橙色的小球，脆生生的烤芦笋被摆出别致的小姿势靠在小球上。
牛排啃得满齿生香，芦笋甜脆清爽解腻，搭配起来舒服得不得了。
肖亦欢只有献上自己的膝盖表示佩服，吃了好几口才想起来要拍照片。
贪吃小狗们被可恶的人类关在了护栏里，这样两脚兽就不用分心防狗乞食、偷吃，可以慢悠悠地边吃边聊。
说说小狗、说说美食，时间一下子就不见了。
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