重回九零好村光[种田] 第117节（6 / 7）
姜冬月对婆婆和小姑子的算盘一无所知，即便知道了也不会在意。毕竟嘴长在别人身上，只要不犯到她眼前，爱怎么叨叨就怎么叨叨。
如果真敢犯过来……咔嚓！
姜冬月用力跺开最后一块牛脊骨，长长地松了口气：“看你爹干的好事，刀都快豁牙了。”
昨天全家人逛青银县，开门的店铺太少，没买着什么衣裳，只挑了洗衣粉、香皂、洗头膏、两捆衣架和两个新脸盆。
准备走的时候，碰见屠宰场工人拉着整整一排车牛下水叫卖，唐墨不知道抽哪门子疯，非要买副骨架，“炖熟了喝汤，有营养。”
那骨架剔得都泛白了，根本没有肉，姜冬月坚决反对，商量来商量去，到底买了十斤牛脊骨、五根牛筒骨、一大块牛肝。
东西是好东西，价钱压得也低，就是太难处理，撒了粗盐泡搪瓷盆里浸着，前后换了四次水，仍瞅着不大干净。
唐笑笑：“妈，没事儿，我择完韭菜再洗一遍。”
“别折腾了，直接焯水吧。”姜冬月将牛脊骨扔进搪瓷盆，牛肝捞出来切成半寸厚的宽片。
下水熟得快，不能和骨头一块儿焯。
分两批焯过水再洗掉浮沫，姜冬月重新起锅，把牛骨牛肝和葱姜蒜、干辣椒、陈皮香叶等调料一股脑全放进去，盖上锅盖小火慢熬。
她计划熬一锅高汤，但是普通锅盖没那么严实，水开后越熬越少，没到傍晚就凝成了糊，只能端下来晾着。
姜冬月蘸筷子尝了尝，发现味道挺不错，晚饭时便舀了一勺煮面叶，用蒜苗炒牛肝，还摊了半盆韭菜鸡蛋饼。
全家都喜欢那股咸鲜滋味，唐笑安尤其吃得欢实，像头快活的小猪崽：“妈，明天还吃面好不好？”
姜冬月笑道：“行，明儿晌午擀面条，卧荷包蛋。”
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如果真敢犯过来……咔嚓！
姜冬月用力跺开最后一块牛脊骨，长长地松了口气：“看你爹干的好事，刀都快豁牙了。”
昨天全家人逛青银县，开门的店铺太少，没买着什么衣裳，只挑了洗衣粉、香皂、洗头膏、两捆衣架和两个新脸盆。
准备走的时候，碰见屠宰场工人拉着整整一排车牛下水叫卖，唐墨不知道抽哪门子疯，非要买副骨架，“炖熟了喝汤，有营养。”
那骨架剔得都泛白了，根本没有肉，姜冬月坚决反对，商量来商量去，到底买了十斤牛脊骨、五根牛筒骨、一大块牛肝。
东西是好东西，价钱压得也低，就是太难处理，撒了粗盐泡搪瓷盆里浸着，前后换了四次水，仍瞅着不大干净。
唐笑笑：“妈，没事儿，我择完韭菜再洗一遍。”
“别折腾了，直接焯水吧。”姜冬月将牛脊骨扔进搪瓷盆，牛肝捞出来切成半寸厚的宽片。
下水熟得快，不能和骨头一块儿焯。
分两批焯过水再洗掉浮沫，姜冬月重新起锅，把牛骨牛肝和葱姜蒜、干辣椒、陈皮香叶等调料一股脑全放进去，盖上锅盖小火慢熬。
她计划熬一锅高汤，但是普通锅盖没那么严实，水开后越熬越少，没到傍晚就凝成了糊，只能端下来晾着。
姜冬月蘸筷子尝了尝，发现味道挺不错，晚饭时便舀了一勺煮面叶，用蒜苗炒牛肝，还摊了半盆韭菜鸡蛋饼。
全家都喜欢那股咸鲜滋味，唐笑安尤其吃得欢实，像头快活的小猪崽：“妈，明天还吃面好不好？”
姜冬月笑道：“行，明儿晌午擀面条，卧荷包蛋。”
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