重回九零好村光[种田] 第92节(6 / 7)
安全起见,姜冬月选择熬制油酥,先将铁锅烧热,再挖两大勺提前熬好的猪油放进去。
等猪油化开,就往里面倒面粉,一边倒一边飞快搅拌,接着撒点盐和十三香。搅拌均匀后,一碗香喷喷的油酥就做好了。
揉面的时候,将面团擀开,抹一层薄薄的油酥再重新擀,烙出来的饼会更加香脆好吃,多抹些一口咬下去能酥掉渣。
担心蹭身上油,姜冬月把烙好的饼全部切成规整的三角块放到盘子里,并用锅底油炒了点酱料。晚饭时端出来,竟比猪肉炖豆角还受欢迎,连林巧英都吃了好几块。
“冬月,你啥时候学会新手艺了?”林巧英笑眯眯地望着闺女,“跟城里饭馆卖的差不离啊。”
唐墨心头一紧,就听姜冬月四平八稳地回道:“静静教的。她不是学过厨师嘛,天天在家捣鼓新花样。”
唐墨:“……”
算了,人是铁饭是钢,他还是多吃几块饼吧。
* * *
中秋过后,天气悄然转凉,清晨早起必须披一件厚衣裳才不会被风吹得瑟瑟发抖。
姜冬月忙换上新做的运动服套装,蹬着三轮车赶集出摊儿,并在车把处挂了块硬纸牌,写明“买两套送背心一件”。
没办法,先前发大水,附近村镇受灾严重,好长一段时间根本凑不出集,只有三五个卖菜的偶尔出摊。现在好容易忙完耕种,集市也支楞起来了,自然要加把劲儿多促销,不能把辛苦裁缝的衣裳砸手里。
姜冬月去得早,在卫生所附近的街口占了块地方,停好三轮车后依次将木支架和衣架摆开,挂出红白、红蓝和蓝白相间的三种运动服,看起来十分鲜亮活泼。
没过多久,其他摊贩陆陆续续赶来。姜冬月左边是个卖花的婶子,右边是个卖鞋的大哥,三人从前出摊混了个脸熟,这会儿说话也热络。
“有日子没出来了吧?串串红都长高了。”
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等猪油化开,就往里面倒面粉,一边倒一边飞快搅拌,接着撒点盐和十三香。搅拌均匀后,一碗香喷喷的油酥就做好了。
揉面的时候,将面团擀开,抹一层薄薄的油酥再重新擀,烙出来的饼会更加香脆好吃,多抹些一口咬下去能酥掉渣。
担心蹭身上油,姜冬月把烙好的饼全部切成规整的三角块放到盘子里,并用锅底油炒了点酱料。晚饭时端出来,竟比猪肉炖豆角还受欢迎,连林巧英都吃了好几块。
“冬月,你啥时候学会新手艺了?”林巧英笑眯眯地望着闺女,“跟城里饭馆卖的差不离啊。”
唐墨心头一紧,就听姜冬月四平八稳地回道:“静静教的。她不是学过厨师嘛,天天在家捣鼓新花样。”
唐墨:“……”
算了,人是铁饭是钢,他还是多吃几块饼吧。
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中秋过后,天气悄然转凉,清晨早起必须披一件厚衣裳才不会被风吹得瑟瑟发抖。
姜冬月忙换上新做的运动服套装,蹬着三轮车赶集出摊儿,并在车把处挂了块硬纸牌,写明“买两套送背心一件”。
没办法,先前发大水,附近村镇受灾严重,好长一段时间根本凑不出集,只有三五个卖菜的偶尔出摊。现在好容易忙完耕种,集市也支楞起来了,自然要加把劲儿多促销,不能把辛苦裁缝的衣裳砸手里。
姜冬月去得早,在卫生所附近的街口占了块地方,停好三轮车后依次将木支架和衣架摆开,挂出红白、红蓝和蓝白相间的三种运动服,看起来十分鲜亮活泼。
没过多久,其他摊贩陆陆续续赶来。姜冬月左边是个卖花的婶子,右边是个卖鞋的大哥,三人从前出摊混了个脸熟,这会儿说话也热络。
“有日子没出来了吧?串串红都长高了。”
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