七零大杂院小媳妇她自带好人脸 第296节(3 / 7)

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  “我知道我知道,你不用解释那么多,你就是想好好教育大熊二熊嘛,还能跟你计较不成?不用解释的。”李桂芝看着李森那一个很难为情的样子说道。

  王春燕和沈冬娥忍不住开口了。

  “大森,你也不用说大熊二熊,桂芝大姐做的这个鱼别说小孩子了,连我闻着都觉得很香,不是因为我们现在肚子饿了,也不是因为我们平时不经常吃到鱼啊,我们在生产大队的时候也不是没有加菜过,但是再好的大鱼大肉,看着都没有桂芝大姐做的这个香。”

  “春燕说的是啊,桂芝大姐做的这个就是香啊,桂芝大姐也舍得用油,换做别人家谁舍得用这么多的油的。”

  ……

  “我还没有做完呢,你们就说香了,一会儿等我做完了,你才知道我这条鱼有多好吃。”

  李桂芝说着又烧了另一个锅,大家才发现原来她带两口铁锅过来,那两口锅可以叠起来放,因此刚才过来的时候大家真没注意,还以为是一口锅。

  李桂芝烧起了这口锅之后,往里面放了一大勺子的油,油热之后放进去,葱姜蒜爆香,等香气散发出来之后,她才把刚才炸好的那条鱼放进去,然后又放进去一大勺豆瓣酱,一大勺豆豉,又加了好几块剥好的蒜,还有一些干辣椒……

  等加好了香料,李桂芝又往里头倒进去一些料酒,一些清水,才盖上锅盖闷着。

  这是李桂芝前世很喜欢的一种烤鱼的做法。

  王春艳和沈冬娥她们刚才还怀疑李桂芝说的话呢,她们觉得李桂芝肯舍得用那么多的油去炸一条鱼,那鱼已经很香了,难不成还能有更香的做法?

  现在她们信了,李桂芝后面这几个步骤的加工,确实能够让鱼看起来比刚刚炸起来的时候更好吃了。

  闷了好一会儿,鱼焖好了,李桂芝就起锅,把她做好的烤鱼放到她带来装鱼的大铁盆里,就叫月眠陆珩它们过来吃了。

  林哈哈一边观察李桂芝做鱼的,因此杀鱼杀得比较慢,等李桂芝做好了这一大盆的烤鱼,他才刚又了一条鱼。

  他提着杀好的鱼过来。
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