带着异能穿回七十年代 第26节(4 / 7)
“这粉能直接用开水冲熟了喝,也能搅拌一些在红薯粥水里。”
“每天那红薯粥水,稀得和水一样一样的,搅拌进去后,能粘糊不少,还可以当做糯米粉,和南瓜一起做南瓜饼。”
田静这话,叫李敏没了思考的想法,总之她知道张芳草是什么样人就行了。
以后远着她就行了,现在,关于吃的问题,她一定要琢磨懂。
“大嫂,好大嫂,你教教我,教教我,我有手艺有本事,在田家也能过得好,对不对?”
“那行。”田静本就打算教她的,出力气的活儿,自己一个人可不愿意干。
“把这些根茎,削皮,清洗,切小块,再清洗一遍,放进石臼里捣碎成浆糊状,把浆糊泡水,滤渣。”
“滤渣后的水,沉淀一夜后,把面上的水倒了,剩下的就是湿淀粉了,再把这湿淀粉晾晒成了干淀粉,就可以收起来慢慢食用了。”
“听起来不难呀,咱们下午就做,现在先削皮。”李敏干劲十足。
“家里有石臼吗?”田静问了主要的工具。
“有啊,就在厨房角落的柴堆下,等大哥回来,叫他给翻出来。”李敏手脚利索,已经开始削皮了。
田静拿起柴刀慢慢削,边削边和李敏说起田家人,叫她该如何应对田家的每一个人。
“最狡猾的就是田老头,你要是有什么能贡献出去的计谋,比如这葛根的制作方法,一定要先通过他。”
“让他看到价值,再听他的吩咐和安排,叫他看到你是有能力的人,只要他不小瞧你,你在田家地位就不会低。”
“可是,可是。”李敏犹豫道,“这葛根粉是你的法子。”
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“每天那红薯粥水,稀得和水一样一样的,搅拌进去后,能粘糊不少,还可以当做糯米粉,和南瓜一起做南瓜饼。”
田静这话,叫李敏没了思考的想法,总之她知道张芳草是什么样人就行了。
以后远着她就行了,现在,关于吃的问题,她一定要琢磨懂。
“大嫂,好大嫂,你教教我,教教我,我有手艺有本事,在田家也能过得好,对不对?”
“那行。”田静本就打算教她的,出力气的活儿,自己一个人可不愿意干。
“把这些根茎,削皮,清洗,切小块,再清洗一遍,放进石臼里捣碎成浆糊状,把浆糊泡水,滤渣。”
“滤渣后的水,沉淀一夜后,把面上的水倒了,剩下的就是湿淀粉了,再把这湿淀粉晾晒成了干淀粉,就可以收起来慢慢食用了。”
“听起来不难呀,咱们下午就做,现在先削皮。”李敏干劲十足。
“家里有石臼吗?”田静问了主要的工具。
“有啊,就在厨房角落的柴堆下,等大哥回来,叫他给翻出来。”李敏手脚利索,已经开始削皮了。
田静拿起柴刀慢慢削,边削边和李敏说起田家人,叫她该如何应对田家的每一个人。
“最狡猾的就是田老头,你要是有什么能贡献出去的计谋,比如这葛根的制作方法,一定要先通过他。”
“让他看到价值,再听他的吩咐和安排,叫他看到你是有能力的人,只要他不小瞧你,你在田家地位就不会低。”
“可是,可是。”李敏犹豫道,“这葛根粉是你的法子。”
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