锦绣小食肆 第67节(2 / 7)
阿青自己夹了一筷子,吃着也觉得满意。阿萝和阿风不常吃吃个,此刻蘸着酱汁和芥末,只觉得清凉爽口,的确好吃的紧。
阿风问道:“小娘子,这切鲙要不要拿出去售卖?”
孟锦绣吃了几口,余光瞧见案板上另一条鲈鱼,听闻今日送来了十几条这样的鲈鱼,笑着点点头:“行,那就卖吧。”
于是,中午来吃饭的食客们发现,食肆里面新上了切鲙。有喜欢吃的,连忙点上一份,又点了两道河鲜小炒。
等切鲙上来之后,只见瓷白色的盘子里面,垫着一层细雪似的薄冰,上面半透明的鱼丝和翠绿色葱末拌在一起,旁边还有调好的酱汁。那食客迫不及待的夹了一筷子,入口只觉得冰凉鲜嫩,不禁边吃边点头称赞。
食客说道:“这切鲙极为鲜甜,而且刀工也甚好,更难得的是有冰。孟小娘子这里的吃食,实在是越来越细致讲究了。”
孟锦绣笑笑,从嘴上谦虚了几句,说“客人喜欢就好”。
其余客人本来还没什么,此刻见那人吃的津津有味,又听说还有冰,都抢着点上一盘子吃着。
孟锦绣让阿萝端着切鲙上菜,自去柜台后面招呼新进门的客人。
食肆里面竹帘半掩、桌上散发着丝丝缕缕的凉意,食客们吃一口切鲙,喝上一口冰爽的绿豆汤,在这三伏天里,只觉得惬意极了。
接下来,不知是孟锦绣这里的切鲙当真比别家好吃,还是天气太过暑热,前来吃饭的食客里面,竟然有一大半都是来吃切鲙的。当然,除了这一大半客人之外,还有专门来喝那热腾腾的羊汤的。
孟锦绣瞧着食肆里面一半吃冰、一半吃烫的食客们,只觉得实在是有趣味的很。
这两拨客人也极默契的,吃切鲙的客人多选靠窗食案,喝羊汤的客人自觉地去长足桌旁拼桌,两拨客人泾渭分明、互不打扰。阿萝穿梭在当中送菜,感觉眼前的菜肴一会凉一会热的,看着就闹心。
阿萝将一桌食客要的羊汤送过去,走回来小声的说道:“小娘子,这些客人的口味差别怎么这么大,这三伏天的喝那羊汤,出汗出的领口后背都湿了,我都替他热得慌。”
孟锦绣听着阿萝的声音,只笑笑没有接话。
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阿风问道:“小娘子,这切鲙要不要拿出去售卖?”
孟锦绣吃了几口,余光瞧见案板上另一条鲈鱼,听闻今日送来了十几条这样的鲈鱼,笑着点点头:“行,那就卖吧。”
于是,中午来吃饭的食客们发现,食肆里面新上了切鲙。有喜欢吃的,连忙点上一份,又点了两道河鲜小炒。
等切鲙上来之后,只见瓷白色的盘子里面,垫着一层细雪似的薄冰,上面半透明的鱼丝和翠绿色葱末拌在一起,旁边还有调好的酱汁。那食客迫不及待的夹了一筷子,入口只觉得冰凉鲜嫩,不禁边吃边点头称赞。
食客说道:“这切鲙极为鲜甜,而且刀工也甚好,更难得的是有冰。孟小娘子这里的吃食,实在是越来越细致讲究了。”
孟锦绣笑笑,从嘴上谦虚了几句,说“客人喜欢就好”。
其余客人本来还没什么,此刻见那人吃的津津有味,又听说还有冰,都抢着点上一盘子吃着。
孟锦绣让阿萝端着切鲙上菜,自去柜台后面招呼新进门的客人。
食肆里面竹帘半掩、桌上散发着丝丝缕缕的凉意,食客们吃一口切鲙,喝上一口冰爽的绿豆汤,在这三伏天里,只觉得惬意极了。
接下来,不知是孟锦绣这里的切鲙当真比别家好吃,还是天气太过暑热,前来吃饭的食客里面,竟然有一大半都是来吃切鲙的。当然,除了这一大半客人之外,还有专门来喝那热腾腾的羊汤的。
孟锦绣瞧着食肆里面一半吃冰、一半吃烫的食客们,只觉得实在是有趣味的很。
这两拨客人也极默契的,吃切鲙的客人多选靠窗食案,喝羊汤的客人自觉地去长足桌旁拼桌,两拨客人泾渭分明、互不打扰。阿萝穿梭在当中送菜,感觉眼前的菜肴一会凉一会热的,看着就闹心。
阿萝将一桌食客要的羊汤送过去,走回来小声的说道:“小娘子,这些客人的口味差别怎么这么大,这三伏天的喝那羊汤,出汗出的领口后背都湿了,我都替他热得慌。”
孟锦绣听着阿萝的声音,只笑笑没有接话。
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