锦绣小食肆 第65节(3 / 7)
阿青在一旁见孟锦绣这动作, 猜她多半要腌胡瓜咸菜,连忙凑过来仔细的看。
等黄瓜腌过一段时间, 将腌出来的水份倒掉, 孟锦绣又另切了姜片和蒜片, 她拿过一只坛子, 将其中一大半胡瓜并蒜片姜片放进去, 里面加醋、清酱汁、酒和饴糖, 将坛口封好。
余下这一小半倒不讲究,直接依样拌了,午饭的时候端到桌上, 就着阿青炒的几个菜,配一碗黄米饭吃着。
这拌胡瓜腌的时间短,滋味还不是很足,但嚼起来嘎吱嘎吱,脆爽的很, 况且入口清凉,所以倒也挺受欢迎。孟锦绣将中午管事的话同阿萝三人说了, 三人皆跟着孟锦绣叹气。
孟锦绣见他们三个这样,倒是笑笑,嚼着脆脆的腌胡瓜,心情反倒变好了一些。
等四人将这顿午饭吃完,阿青和阿萝皆抢着收拾碗筷,阿青手脚利索,先端着碗和盘子进了厨房里,阿萝对中午这腌胡瓜很感兴趣,跟着进厨房朝那坛子上看看,又扭头问孟锦绣,这胡瓜要腌多久才能吃。
孟锦绣瞧着阿萝那迫不及待的模样,笑着回答她:“最短大半日,最长也不过三两日,也就腌好了。”
阿萝连忙点点头说道:“我尝着这腌胡瓜爽口解腻、好吃的紧,下回小娘子做的时候,我同小娘子一起切胡瓜。”
孟锦绣点点头,笑着说好,二人正说话的工夫,却见郑迁从门外走了进来。
阿萝见他独自一人,从嘴上“咦”了一声,朝他身后望了望,嘴快的问道:“郑郎君今日是一个人吗,江少卿怎么没来?”
孟锦绣瞧着阿萝那八卦的模样,有些无可奈何地看她一眼。阿萝对上自家小娘子的目光,知道自己多话了,连忙用手捂住嘴巴,笑嘻嘻的缩回厨房里面。
孟锦绣从脸上露出一抹浅笑,抬脚走过去问道:“郑郎君这个时候来,想吃些什么?”
郑迁原本听阿萝问起自己一个人来的事情,又勾起了心头的郁闷,此时一抬眼,迎上孟锦绣那张笑盈盈的脸庞,烦闷倒是一扫而空。
他笑笑,露出两颗小虎牙问:“孟小娘子刚才在吃什么,闻上去又香又清爽,就依样给某上一份吧。”
孟锦绣抱歉的朝郑迁笑笑:“是腌胡瓜,不过郑郎君来得不巧,已经没有了。”
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等黄瓜腌过一段时间, 将腌出来的水份倒掉, 孟锦绣又另切了姜片和蒜片, 她拿过一只坛子, 将其中一大半胡瓜并蒜片姜片放进去, 里面加醋、清酱汁、酒和饴糖, 将坛口封好。
余下这一小半倒不讲究,直接依样拌了,午饭的时候端到桌上, 就着阿青炒的几个菜,配一碗黄米饭吃着。
这拌胡瓜腌的时间短,滋味还不是很足,但嚼起来嘎吱嘎吱,脆爽的很, 况且入口清凉,所以倒也挺受欢迎。孟锦绣将中午管事的话同阿萝三人说了, 三人皆跟着孟锦绣叹气。
孟锦绣见他们三个这样,倒是笑笑,嚼着脆脆的腌胡瓜,心情反倒变好了一些。
等四人将这顿午饭吃完,阿青和阿萝皆抢着收拾碗筷,阿青手脚利索,先端着碗和盘子进了厨房里,阿萝对中午这腌胡瓜很感兴趣,跟着进厨房朝那坛子上看看,又扭头问孟锦绣,这胡瓜要腌多久才能吃。
孟锦绣瞧着阿萝那迫不及待的模样,笑着回答她:“最短大半日,最长也不过三两日,也就腌好了。”
阿萝连忙点点头说道:“我尝着这腌胡瓜爽口解腻、好吃的紧,下回小娘子做的时候,我同小娘子一起切胡瓜。”
孟锦绣点点头,笑着说好,二人正说话的工夫,却见郑迁从门外走了进来。
阿萝见他独自一人,从嘴上“咦”了一声,朝他身后望了望,嘴快的问道:“郑郎君今日是一个人吗,江少卿怎么没来?”
孟锦绣瞧着阿萝那八卦的模样,有些无可奈何地看她一眼。阿萝对上自家小娘子的目光,知道自己多话了,连忙用手捂住嘴巴,笑嘻嘻的缩回厨房里面。
孟锦绣从脸上露出一抹浅笑,抬脚走过去问道:“郑郎君这个时候来,想吃些什么?”
郑迁原本听阿萝问起自己一个人来的事情,又勾起了心头的郁闷,此时一抬眼,迎上孟锦绣那张笑盈盈的脸庞,烦闷倒是一扫而空。
他笑笑,露出两颗小虎牙问:“孟小娘子刚才在吃什么,闻上去又香又清爽,就依样给某上一份吧。”
孟锦绣抱歉的朝郑迁笑笑:“是腌胡瓜,不过郑郎君来得不巧,已经没有了。”
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