锦绣小食肆 第47节（5 / 7）
第64章 高调亮相、暖手炉
说是高调, 皆因为在推出铁板煎肉的前几天，阿萝就开始跟往来的食客们，介绍这铁板煎肉的吃法。
“是我们小娘子最近新琢磨出来的。将腌好的鸡肉、羊肉或者豚肉, 不拘哪几种肉食，皆放在铁板上面煎, 两面都要煎的金黄，里面的汁水被煎出来之后, 混合着酱汁包裹在表面上, 鲜香的很。将这煎好的肉上撒安息茴香, 再刷茱萸酱, 趁热的时候一口咬下去，保证肉汁充盈、辛香四溢, 吃的根本停不下来呢。”
那吃饭的食客听着咽了一口口水, 听阿萝形容这铁板煎肉, 再低头看看自己手上的胡饼, 顿时觉得不香了。
另外还有点了羊肉汤或者羊杂汤的客人, 被阿萝勾起了腹内馋虫, 连忙低头猛喝了两口汤，又大口嚼着羊肉，方才觉得好些。
有相熟的食客问道：“不知孟小娘子这铁板煎肉, 什么时候才开始卖？”
阿萝便笑嘻嘻的摇头：“这却不知道，我们小娘子做事情最谨慎周到的，肯定要确保口味上好吃，才会卖给客人们。”
食客们连连点头：“是是，孟小娘子这里的吃食, 就没有不好吃的。”
柜台后面，孟锦绣听着阿萝和食客们的对话, 只眯起眼睛笑笑，也不出声阻止。好奇了好，只要心里面好奇，等铁板煎肉售卖的时候，才会禁不住想要尝尝。
除了这售卖前的预热之外，孟锦绣还趁着阿风这几日练习煎肉，找工匠来改动了一下厨房。
原本厨房位置是在食肆的最西侧，改过动之后，厨房又在北侧横着扩出来一截，正好将一大块铁板安置在这扩出来的位置。
因着厨房扩大了些，门口的柜台就放不开了。孟锦绣见此，干脆将柜台也移到了里面，将门口稍微归置了一番，两旁摆上些花草瓷瓶，当中又摆了一扇大展示架子，看上去比之前更加高雅了些。
阿萝和阿风看着这重新布置过的门口，皆点了点头夸赞：“咱们食肆里如今生意越来越好，价格也比当初提高了些，小娘子这样一改，显得正合适。”
孟锦绣站在门口看看，也觉得这胎制细腻的小瓷瓶，跟质地致密的雕漆架子十分搭配，便也满意的点点头，新布局就这样定下了。
这一日，待上午刚开张，便有一股浓郁的辛香味自食肆里面飘出来。才刚迈进门口食客闻到那香味，立马好奇的伸长了脖子，看一眼门口这新换的摆设，人已经迫不及待进了食肆里面。
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说是高调, 皆因为在推出铁板煎肉的前几天，阿萝就开始跟往来的食客们，介绍这铁板煎肉的吃法。
“是我们小娘子最近新琢磨出来的。将腌好的鸡肉、羊肉或者豚肉, 不拘哪几种肉食，皆放在铁板上面煎, 两面都要煎的金黄，里面的汁水被煎出来之后, 混合着酱汁包裹在表面上, 鲜香的很。将这煎好的肉上撒安息茴香, 再刷茱萸酱, 趁热的时候一口咬下去，保证肉汁充盈、辛香四溢, 吃的根本停不下来呢。”
那吃饭的食客听着咽了一口口水, 听阿萝形容这铁板煎肉, 再低头看看自己手上的胡饼, 顿时觉得不香了。
另外还有点了羊肉汤或者羊杂汤的客人, 被阿萝勾起了腹内馋虫, 连忙低头猛喝了两口汤，又大口嚼着羊肉，方才觉得好些。
有相熟的食客问道：“不知孟小娘子这铁板煎肉, 什么时候才开始卖？”
阿萝便笑嘻嘻的摇头：“这却不知道，我们小娘子做事情最谨慎周到的，肯定要确保口味上好吃，才会卖给客人们。”
食客们连连点头：“是是，孟小娘子这里的吃食, 就没有不好吃的。”
柜台后面，孟锦绣听着阿萝和食客们的对话, 只眯起眼睛笑笑，也不出声阻止。好奇了好，只要心里面好奇，等铁板煎肉售卖的时候，才会禁不住想要尝尝。
除了这售卖前的预热之外，孟锦绣还趁着阿风这几日练习煎肉，找工匠来改动了一下厨房。
原本厨房位置是在食肆的最西侧，改过动之后，厨房又在北侧横着扩出来一截，正好将一大块铁板安置在这扩出来的位置。
因着厨房扩大了些，门口的柜台就放不开了。孟锦绣见此，干脆将柜台也移到了里面，将门口稍微归置了一番，两旁摆上些花草瓷瓶，当中又摆了一扇大展示架子，看上去比之前更加高雅了些。
阿萝和阿风看着这重新布置过的门口，皆点了点头夸赞：“咱们食肆里如今生意越来越好，价格也比当初提高了些，小娘子这样一改，显得正合适。”
孟锦绣站在门口看看，也觉得这胎制细腻的小瓷瓶，跟质地致密的雕漆架子十分搭配，便也满意的点点头，新布局就这样定下了。
这一日，待上午刚开张，便有一股浓郁的辛香味自食肆里面飘出来。才刚迈进门口食客闻到那香味，立马好奇的伸长了脖子，看一眼门口这新换的摆设，人已经迫不及待进了食肆里面。
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