锦绣小食肆 第43节(2 / 7)
她摇了摇头,甩掉那种莫名的感觉,然后便端了羊汤掀开帘子,朝厨房外面走去。
接下来,江洵表现得倒是跟平时没什么两样。倒是离开的时候,似随口问了一句,店中伙计什么时候回来。
孟锦绣想了想回答道:“此去洛阳路途到不算远,估计十天半个月的,最晚冬至那日也就回来了。”
江洵轻点了一下头,说自己明日再来。然后便在孟锦绣狐疑的目光中,大步朝食肆外面走去。
深秋的长安城内,树叶开始枯黄掉落,在人烟稀少的地方铺成厚厚一层。江洵策马路过一片树林,却见几片枯叶间,星星点点的红色映入视线中。
他勒住马,伸手将那枯叶拨开,露出其间几枚零星散落的红豆。包红豆的叶片已经干了,向内蜷曲着,手指一碰便化为了碎片。
江洵将揉碎的叶片拂掉,朝那几粒红豆上看了几眼,突然间低头笑笑,他伸手将那几粒红豆采下来,拢入衣袖中,然后才伴着哒哒的马蹄声离开。
自从阿风走了以后,这几日孟锦绣越发的不安,闲下来的时候就会不由自主朝外面望望,阿萝见了开口劝,说阿风没这么快回来。
孟锦绣也知道自己太心急了,自顾自的笑笑。想着反正闲着也是闲着,便趁着店中客人不多的时候,开始琢磨新菜。
本朝的菜品本就多蒸或者煮,在口味上虽然不如炒出来好吃,但是却极适合天冷的时候吃。况且,孟锦绣又在原有基础上改进。
经过这几日的尝试,很快便定下了蒜蓉粉丝蒸虾、香菇酿肉并粉蒸排骨几个蒸菜,以及萝卜羊肉煲、菘菜粉丝煲等几个炖菜。
买回来的鲜虾、排骨和羊肉皆清洗干净,入锅焯水捞出。香菇去蒂,萝卜切滚刀块,菘菜自中间一分为二,然后又剁蒜蓉和姜。食材料理起来麻烦,做法却简单多了,只需要上锅蒸制或者炖,估算好时间,到时候出锅就成。
别的倒还好说,只是那粉丝颇费了孟锦绣一番工夫,好在她从系统商城里面换了不少绿豆粉,不断地改进水的配比,最后做出来的效果,颇为像模像样。
这带有粉丝的菜品一经上市,立刻得到了食客们的追捧。
众人皆惊叹,孟小娘子这粉丝究竟是怎么做出来的,表面上晶莹剔透不说,口感上劲道又爽口,尤其是配上汤汁,单单吃这粉丝就能干掉两碗稻米饭。
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接下来,江洵表现得倒是跟平时没什么两样。倒是离开的时候,似随口问了一句,店中伙计什么时候回来。
孟锦绣想了想回答道:“此去洛阳路途到不算远,估计十天半个月的,最晚冬至那日也就回来了。”
江洵轻点了一下头,说自己明日再来。然后便在孟锦绣狐疑的目光中,大步朝食肆外面走去。
深秋的长安城内,树叶开始枯黄掉落,在人烟稀少的地方铺成厚厚一层。江洵策马路过一片树林,却见几片枯叶间,星星点点的红色映入视线中。
他勒住马,伸手将那枯叶拨开,露出其间几枚零星散落的红豆。包红豆的叶片已经干了,向内蜷曲着,手指一碰便化为了碎片。
江洵将揉碎的叶片拂掉,朝那几粒红豆上看了几眼,突然间低头笑笑,他伸手将那几粒红豆采下来,拢入衣袖中,然后才伴着哒哒的马蹄声离开。
自从阿风走了以后,这几日孟锦绣越发的不安,闲下来的时候就会不由自主朝外面望望,阿萝见了开口劝,说阿风没这么快回来。
孟锦绣也知道自己太心急了,自顾自的笑笑。想着反正闲着也是闲着,便趁着店中客人不多的时候,开始琢磨新菜。
本朝的菜品本就多蒸或者煮,在口味上虽然不如炒出来好吃,但是却极适合天冷的时候吃。况且,孟锦绣又在原有基础上改进。
经过这几日的尝试,很快便定下了蒜蓉粉丝蒸虾、香菇酿肉并粉蒸排骨几个蒸菜,以及萝卜羊肉煲、菘菜粉丝煲等几个炖菜。
买回来的鲜虾、排骨和羊肉皆清洗干净,入锅焯水捞出。香菇去蒂,萝卜切滚刀块,菘菜自中间一分为二,然后又剁蒜蓉和姜。食材料理起来麻烦,做法却简单多了,只需要上锅蒸制或者炖,估算好时间,到时候出锅就成。
别的倒还好说,只是那粉丝颇费了孟锦绣一番工夫,好在她从系统商城里面换了不少绿豆粉,不断地改进水的配比,最后做出来的效果,颇为像模像样。
这带有粉丝的菜品一经上市,立刻得到了食客们的追捧。
众人皆惊叹,孟小娘子这粉丝究竟是怎么做出来的,表面上晶莹剔透不说,口感上劲道又爽口,尤其是配上汤汁,单单吃这粉丝就能干掉两碗稻米饭。
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