七零美人攀高枝儿 第66节（4 / 7）
锅里的水开了，撒了一大把盐下去，陈丽芳抓起豇豆放锅里过水，烫软了之后就捞起来放簸箕里，端出去晾晒。
除了豇豆，茄子、萝卜和黄瓜都可以晾，不过他们家喜欢豇豆和茄子，这两样菜晾得最多。
“小江，你家北方有晾秋菜的习惯吗？”
“有，北方的冬天不像云顶县这边，没那么多新鲜蔬菜吃，也有晾干菜留着冬天吃的习惯，对了还要着酸菜。”
“做酱菜吗？”
“也做，不过做的少。”
陈丽芳扭头问女儿：“上次你和沈燕去的那个地方，卖菜籽油不？卖的话咱们多买点，咱们做点红油榨菜，去首都的时候给你婆婆带去。”
“明天我去问问。”张惠应了一声。
今天买回来的排骨腌上，等明天再吃，腌过稍微脱水的排骨有一种鲜排骨没有的风味。
“五花肉怎么吃？”
“做粉蒸肉吃。”
“蒸吧，这时候弄，中午能吃上。”
两斤五花肉用芋头打底，能蒸一大盆出来：“妈中午留下吃饭吧。”
“行，你爸一早出门钓鱼去了，晚上咱们再弄点鱼吃。”
把肉切成条处理好，裹上蒸肉粉，碗里垫上芋头，把裹好蒸肉粉的肉放上面，放锅里蒸上。
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除了豇豆，茄子、萝卜和黄瓜都可以晾，不过他们家喜欢豇豆和茄子，这两样菜晾得最多。
“小江，你家北方有晾秋菜的习惯吗？”
“有，北方的冬天不像云顶县这边，没那么多新鲜蔬菜吃，也有晾干菜留着冬天吃的习惯，对了还要着酸菜。”
“做酱菜吗？”
“也做，不过做的少。”
陈丽芳扭头问女儿：“上次你和沈燕去的那个地方，卖菜籽油不？卖的话咱们多买点，咱们做点红油榨菜，去首都的时候给你婆婆带去。”
“明天我去问问。”张惠应了一声。
今天买回来的排骨腌上，等明天再吃，腌过稍微脱水的排骨有一种鲜排骨没有的风味。
“五花肉怎么吃？”
“做粉蒸肉吃。”
“蒸吧，这时候弄，中午能吃上。”
两斤五花肉用芋头打底，能蒸一大盆出来：“妈中午留下吃饭吧。”
“行，你爸一早出门钓鱼去了，晚上咱们再弄点鱼吃。”
把肉切成条处理好，裹上蒸肉粉，碗里垫上芋头，把裹好蒸肉粉的肉放上面，放锅里蒸上。
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