七零美人攀高枝儿 第47节(6 / 7)
刘莉笑着白了男人一眼:“行了,别给我灌迷魂水了,我这么大人了,这么点事情我难道拎不清?走吧,去洗洗手,看看妈那儿有没有需要帮忙的。”
张惠盯着她妈放油,煎鱼骨头的时候,一半猪油一半菜籽油,鱼骨头煎得两面金黄捞起来,锅底的油把切好的酸菜酸萝卜酸姜炒出香味,鱼骨头倒进去,再倒入一大壶开水,锅底猛火急烧,锅里的汤底很快变得浓白。
切好的各种蔬菜丢进锅里煮一煮,煮的差不多了用漏勺把菜和所有的料捞起来,锅里只剩下浓汤,再调味,最后才把鱼片放进汤里滚一滚。
张建林揣着手围观他妈下鱼片,抖腿:“看看,只要油和调料放够,一样的鱼煮出来的酸菜鱼,就大不一样。”
张建林是在说原来她妈煮鱼,舍不得油和调料,恨不得只撒一撮盐水煮,和今天的酸菜鱼,简直不是一道菜。
陈丽芳骂了句:“你有多大的家底?还以为自己想怎么吃就怎么吃?”
“还站在这儿干什么?马上起锅了,赶紧端碗拿筷子,准备吃饭。”
“您老人家说的是!”张建林抓了一把筷子,端起碗跑了。
今天的这个酸菜鱼味道好,桌上都没有说话的声音,大家都埋头苦吃,嘴巴一点不得空。
张惠现在胃口大开,坐着的时候没注意,站起来的时候才发现自己吃撑了。
“江明彦,我们出去走走。”
“你等一会儿,我给你拿一件厚点的外套。”
“好呀。”
张惠乖乖地站在原地,等江明彦给她拿外套。
看到小夫妻俩出门,陈丽芳脸上露出欣慰的笑:“他们俩要是一直能这样,我就放心了。”
↑返回顶部↑
张惠盯着她妈放油,煎鱼骨头的时候,一半猪油一半菜籽油,鱼骨头煎得两面金黄捞起来,锅底的油把切好的酸菜酸萝卜酸姜炒出香味,鱼骨头倒进去,再倒入一大壶开水,锅底猛火急烧,锅里的汤底很快变得浓白。
切好的各种蔬菜丢进锅里煮一煮,煮的差不多了用漏勺把菜和所有的料捞起来,锅里只剩下浓汤,再调味,最后才把鱼片放进汤里滚一滚。
张建林揣着手围观他妈下鱼片,抖腿:“看看,只要油和调料放够,一样的鱼煮出来的酸菜鱼,就大不一样。”
张建林是在说原来她妈煮鱼,舍不得油和调料,恨不得只撒一撮盐水煮,和今天的酸菜鱼,简直不是一道菜。
陈丽芳骂了句:“你有多大的家底?还以为自己想怎么吃就怎么吃?”
“还站在这儿干什么?马上起锅了,赶紧端碗拿筷子,准备吃饭。”
“您老人家说的是!”张建林抓了一把筷子,端起碗跑了。
今天的这个酸菜鱼味道好,桌上都没有说话的声音,大家都埋头苦吃,嘴巴一点不得空。
张惠现在胃口大开,坐着的时候没注意,站起来的时候才发现自己吃撑了。
“江明彦,我们出去走走。”
“你等一会儿,我给你拿一件厚点的外套。”
“好呀。”
张惠乖乖地站在原地,等江明彦给她拿外套。
看到小夫妻俩出门,陈丽芳脸上露出欣慰的笑:“他们俩要是一直能这样,我就放心了。”
↑返回顶部↑