一晌贪欢 第10节(5 / 7)
“桑道长,除了归燕子,别的药奴都买到了。”
桑重平生从未被人如此算计过,看见她便恨得牙痒,面上微笑道:“辛苦姑娘了,贫道有几位做药材生意的朋友,明日写信问问他们。”
阿绣点点头,道:“道长,你想吃什么,奴去做。”
桑重现在不想吃别的,只想把这恶毒的花精放进沸水里,泡一壶海棠花茶吃。
阿绣睁着一双无辜的大眼睛看着他,他低头沉吟片刻,笑了笑,有些腼腆道:“贫道小时候在东京,家里的厨子常做杏酪汤和七宝卷煎饼,贫道就想吃这两样。”
什么杏酪汤和七宝卷煎饼,阿绣听都没听过,又很想满足他,便问道:“道长知道做法么?”
桑重道:“杏酪汤是用板杏仁三两半,百沸汤二升浸泡,待其冷却,再换沸汤,如是五次,逐个挑去皮尖,倒入小沙盆子内细细研磨。再用上好的百花蜜一升,于铫子内小火炼沸,待半冷倒入七分之一杏泥,再次研磨,如是七次。”
阿绣听得头大,难为他记得这么清楚,想必是很爱吃了。
桑重看看她,露出过意不去的神色,道:“这个太麻烦了,还是算了罢。”
阿绣忙道:“不麻烦,不麻烦,那七宝卷煎饼呢?”
桑重道:“这个简单,用白面二斤半,冷水和成硬剂,徐徐添水调作糊,铫盘上摊薄。馅么,是栗子,香菇,白糖,胡桃仁,松仁,姜米,菠菜炒熟。”
阿绣心想这也不简单呐,光是这么多配料剁成馅儿,便要费好一番功夫,到底是官家少爷出身,恁般讲究,面上笑吟吟道:“知道了,奴这就去做,道长稍等。”
忙了一个多时辰,阿绣浑身是汗,手都快断了,才把杏泥研好,七宝馅剁好,做成汤和煎饼,端给桑重。
桑重喝了口汤,又咬了口煎饼,阿绣道:“怎么样?好不好吃?”
桑重对上她满怀期待的目光,真想残忍地说一句难吃,看看她生气难过的模样,反正她没拿到经书,再生气,再难过也不会走。
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桑重平生从未被人如此算计过,看见她便恨得牙痒,面上微笑道:“辛苦姑娘了,贫道有几位做药材生意的朋友,明日写信问问他们。”
阿绣点点头,道:“道长,你想吃什么,奴去做。”
桑重现在不想吃别的,只想把这恶毒的花精放进沸水里,泡一壶海棠花茶吃。
阿绣睁着一双无辜的大眼睛看着他,他低头沉吟片刻,笑了笑,有些腼腆道:“贫道小时候在东京,家里的厨子常做杏酪汤和七宝卷煎饼,贫道就想吃这两样。”
什么杏酪汤和七宝卷煎饼,阿绣听都没听过,又很想满足他,便问道:“道长知道做法么?”
桑重道:“杏酪汤是用板杏仁三两半,百沸汤二升浸泡,待其冷却,再换沸汤,如是五次,逐个挑去皮尖,倒入小沙盆子内细细研磨。再用上好的百花蜜一升,于铫子内小火炼沸,待半冷倒入七分之一杏泥,再次研磨,如是七次。”
阿绣听得头大,难为他记得这么清楚,想必是很爱吃了。
桑重看看她,露出过意不去的神色,道:“这个太麻烦了,还是算了罢。”
阿绣忙道:“不麻烦,不麻烦,那七宝卷煎饼呢?”
桑重道:“这个简单,用白面二斤半,冷水和成硬剂,徐徐添水调作糊,铫盘上摊薄。馅么,是栗子,香菇,白糖,胡桃仁,松仁,姜米,菠菜炒熟。”
阿绣心想这也不简单呐,光是这么多配料剁成馅儿,便要费好一番功夫,到底是官家少爷出身,恁般讲究,面上笑吟吟道:“知道了,奴这就去做,道长稍等。”
忙了一个多时辰,阿绣浑身是汗,手都快断了,才把杏泥研好,七宝馅剁好,做成汤和煎饼,端给桑重。
桑重喝了口汤,又咬了口煎饼,阿绣道:“怎么样?好不好吃?”
桑重对上她满怀期待的目光,真想残忍地说一句难吃,看看她生气难过的模样,反正她没拿到经书,再生气,再难过也不会走。
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