第724章（2 / 4）
古代的酒是低度酒，微酸，而且杂质比较多，口感一般来说，并不是太好。不过，有一个很简单的办法可以解决这个问题，那就是隔水薰蒸，当然，说是“煮”也行。
煮到七八十度，那些影响口感的杂质随风而去，同时，酒也变得更香更醇厚。
至于佐酒之物，正当时令的青梅，自然是第一选择，也是最佳选择。嚼一枚青梅，啜一口酒，酸有之，甜有之，脆有之，醇厚亦有之，缠缠绵绵齐入腹，酒不醉人，人已经先醉了。
据可靠分析，李清照女士是个酒鬼，如此这般喝酒的时候，应该不会少，少女时候的“倚门回首，却把青梅嗅”，若干年后，当是变成了“对窗煮酒，却把青梅就”。
总之，久而久之，煮酒与青梅，就这么搞在一起了，一如川菜中的花椒与辣椒。
一相见面，便自钟情，然后相伴到永远。
如此这般想着，对酒本是没有多大感觉的方天，竟然也是生成了一丝馋意，于是，再次通过元素感应，向着四野探察，想找上那么三株两株野梅。
半晌，又半晌。
但是很遗憾，没有发现。
哪怕一株都没有。
于是，他那青梅煮酒的想法，才刚泛起，还未发酵，就这么熄灭了……
果然是世事岂能尽如人意啊，方天仰天浩叹。
没有青梅，方天顺便就找起了花椒和辣椒。——来到此世后，直到此时，方天才忽然想起，哦，原来美食中是有“火锅”这样一种东西的。
也直到此时，方天才忽然发现，来到此世后，虽然不时弄点吃的，但是他终究，不是前世的那个美食爱好者了。
真如前世那样，何用到得此时，才能想起火锅？
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煮到七八十度，那些影响口感的杂质随风而去，同时，酒也变得更香更醇厚。
至于佐酒之物，正当时令的青梅，自然是第一选择，也是最佳选择。嚼一枚青梅，啜一口酒，酸有之，甜有之，脆有之，醇厚亦有之，缠缠绵绵齐入腹，酒不醉人，人已经先醉了。
据可靠分析，李清照女士是个酒鬼，如此这般喝酒的时候，应该不会少，少女时候的“倚门回首，却把青梅嗅”，若干年后，当是变成了“对窗煮酒，却把青梅就”。
总之，久而久之，煮酒与青梅，就这么搞在一起了，一如川菜中的花椒与辣椒。
一相见面，便自钟情，然后相伴到永远。
如此这般想着，对酒本是没有多大感觉的方天，竟然也是生成了一丝馋意，于是，再次通过元素感应，向着四野探察，想找上那么三株两株野梅。
半晌，又半晌。
但是很遗憾，没有发现。
哪怕一株都没有。
于是，他那青梅煮酒的想法，才刚泛起，还未发酵，就这么熄灭了……
果然是世事岂能尽如人意啊，方天仰天浩叹。
没有青梅，方天顺便就找起了花椒和辣椒。——来到此世后，直到此时，方天才忽然想起，哦，原来美食中是有“火锅”这样一种东西的。
也直到此时，方天才忽然发现，来到此世后，虽然不时弄点吃的，但是他终究，不是前世的那个美食爱好者了。
真如前世那样，何用到得此时，才能想起火锅？
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