第87章(3 / 4)

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  小琪琪不住地舔嘴。

  小Loli和小艾薇一人抱着方天的一只胳膊,也不说话,就是瞪大眼睛看着他。

  小迪克他们跑进竹林里面又去捉竹鼠或者挖竹笋去了。

  安德森用大手摸着下巴,望着空了的小锅,不知在想什么。他的那些兄弟们,则在七嘴八舌地开始讨论刚才的这道汤。

  皮埃尔两眼冒着和沙迦刚才差不多的光。

  而沙迦现在,则一个人坐在了烤架前,神情极为专注地看着那些被架在火上烤着的“泥块”。——那些小家伙们没有记性,早把这些不声不响的泥块给忘记了!

  第72章 大力水手

  方天这个时候,才有空端着小碗,尝着这个世界的竹笋炖肉是个什么味道。

  味道是相当不错的。极其简陋的加工下,是相当令人愉悦的品尝感觉。哪怕这道菜除了盐之外,没有其它任何调料。

  这就是原料的胜利啊。方天心里感叹一声。

  一道菜,厨师的功劳只能占三成,原料却要占足了六成。至于调料……勉强占了那余下的一成吧。

  其实越高级的厨师,烹调过程中所用的调料越少。调料少,原料本身的味才能被表现出来。

  方天前世听到有这么一种说法:

  烹调过程中只用盐的,是一流厨师。

  烹调过程中除了盐之外,只用基本的酸甜苦辣作调配的,是二流厨师。
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