医学模拟器 第288节(3 / 7)
“聊烧火,小时候做饭的时候烧火。”张万青回道,回以一笑。
她便一笑,继续看着锅里面了。
张万青又说:“火势烧得太小,就不够火候,达不到要的效果,炒不熟。你如果在这个时候去移动火源的话,容易伤手。所以要讲究火候均匀,而且从一开始就火力均匀了,才能让烧火的人不用在中途去转移火势。”
“不能只烧一个点,要稍微全面一点。”
“也要注意火势的大小,烧得太过,锅里面的油容易溅出来炸伤自己,狗急尚且跳墙!如果火势再大,灶都容纳不下的话,把房子都可能点了。”
“要把握好一个度,那就是找到能灭火的东西,正好就在这个边缘,既要灭火的工具能够用得上,又要不伤到灭火工具的根本。”
“这样的火势,烧起来才可以收放自如,尽在掌控之中。”
“好的烧火工,甚至可以去掌控到底哪里的菜熟了,哪里的菜又不熟,哪里的火势要稍微大一点,但不烧焦!你自己个儿好好琢磨吧。”
……
——
后来老张才给张正权私下里解开了这个迷惑。
中心点肯定就是严骇涵了,如果可以顺便再烧一下其他的,更好不过,这样可以不让人怀疑。但是不能伤了根本,所以就从他们的个人因素出发,找突破点,可以伤了表面。
然后再烧一把更广的火,波及到了能够灭火的人的时候,这把火就可以很快地灭下来,范围广了,回拢的时候别人就不会往一个点来考虑。
火灭得及时!在可掌控的范围内时。
肯定还有一个后招就是杀鸡儆猴,以儆效尤。
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她便一笑,继续看着锅里面了。
张万青又说:“火势烧得太小,就不够火候,达不到要的效果,炒不熟。你如果在这个时候去移动火源的话,容易伤手。所以要讲究火候均匀,而且从一开始就火力均匀了,才能让烧火的人不用在中途去转移火势。”
“不能只烧一个点,要稍微全面一点。”
“也要注意火势的大小,烧得太过,锅里面的油容易溅出来炸伤自己,狗急尚且跳墙!如果火势再大,灶都容纳不下的话,把房子都可能点了。”
“要把握好一个度,那就是找到能灭火的东西,正好就在这个边缘,既要灭火的工具能够用得上,又要不伤到灭火工具的根本。”
“这样的火势,烧起来才可以收放自如,尽在掌控之中。”
“好的烧火工,甚至可以去掌控到底哪里的菜熟了,哪里的菜又不熟,哪里的火势要稍微大一点,但不烧焦!你自己个儿好好琢磨吧。”
……
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后来老张才给张正权私下里解开了这个迷惑。
中心点肯定就是严骇涵了,如果可以顺便再烧一下其他的,更好不过,这样可以不让人怀疑。但是不能伤了根本,所以就从他们的个人因素出发,找突破点,可以伤了表面。
然后再烧一把更广的火,波及到了能够灭火的人的时候,这把火就可以很快地灭下来,范围广了,回拢的时候别人就不会往一个点来考虑。
火灭得及时!在可掌控的范围内时。
肯定还有一个后招就是杀鸡儆猴,以儆效尤。
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