独宠夫郎 第78节(3 / 7)
像是腊肠、青团这些吃食,平城本地都没有,本地的厨子不会做,眼下醉仙居的大厨虽然拿到了实物,但想做出同样的味道,那真不是一件容易的事儿。
咳咳,虽然他并无觊觎青团、香肠方子之心——
真的,他没有觊觎之心,他家是开酒楼的,菜品必须多种多样,好满足不同食客的需求。
但不管是青团还是香肠,一看就很麻烦,制作不易,他望月楼的大厨没时间去做这两样吃食。
所以,他从未向黎荞提过买方子的事儿。
买方子干啥,他这样只靠着进货就能挣不少钱了,何必让自家大厨折腾呢。
他是出于职业习惯,所以才让自家大厨琢磨了一下青团和香肠。
他家那几个大厨研究了之后明确表示,甭管是青团还是香肠,他们都做不出相同的味道。
这两样东西除了糯米、猪肉这种一眼就能看出来的原料外,应该还另外添加了东西,但具体添加了什么,他们不知道。
所以,眼下醉仙居买那么多猪小肠研究香肠的方子,王掌柜其实并不是很担心。
至于青团,醉仙居已经研究出来了,结果却是给他望月楼带来更多的食客。
笑死。
越想越乐,王掌柜对着黎荞又道:“明天我就给食客卖卖惨,说猪小肠都被醉仙居买了去,所以望月楼的香肠比从前少了。”
“食客们吃不到想吃的煎香肠,自然会去怼赵掌柜。”
买煎香肠的食客家境都不错,醉仙居只做这帮人的生意,可以说,这帮人是醉仙居的衣食父母。
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咳咳,虽然他并无觊觎青团、香肠方子之心——
真的,他没有觊觎之心,他家是开酒楼的,菜品必须多种多样,好满足不同食客的需求。
但不管是青团还是香肠,一看就很麻烦,制作不易,他望月楼的大厨没时间去做这两样吃食。
所以,他从未向黎荞提过买方子的事儿。
买方子干啥,他这样只靠着进货就能挣不少钱了,何必让自家大厨折腾呢。
他是出于职业习惯,所以才让自家大厨琢磨了一下青团和香肠。
他家那几个大厨研究了之后明确表示,甭管是青团还是香肠,他们都做不出相同的味道。
这两样东西除了糯米、猪肉这种一眼就能看出来的原料外,应该还另外添加了东西,但具体添加了什么,他们不知道。
所以,眼下醉仙居买那么多猪小肠研究香肠的方子,王掌柜其实并不是很担心。
至于青团,醉仙居已经研究出来了,结果却是给他望月楼带来更多的食客。
笑死。
越想越乐,王掌柜对着黎荞又道:“明天我就给食客卖卖惨,说猪小肠都被醉仙居买了去,所以望月楼的香肠比从前少了。”
“食客们吃不到想吃的煎香肠,自然会去怼赵掌柜。”
买煎香肠的食客家境都不错,醉仙居只做这帮人的生意,可以说,这帮人是醉仙居的衣食父母。
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