第46章(2 / 3)
可他却同时和我住在一起,帮助我照顾我、放任我喜欢上他,岂不是对我很残忍?
那假设他对我有意思,还把别人送他的礼物带到我面前,是在试探我、引起我的注意?
那对满腔热情的同事,岂不是很不公平?
怎么横竖都不太对劲!
余想想不通,决定试探一番。
饭桌上。
“沈教授,这道松鼠鱼是我从同事那里学来的新做法,您快尝尝喜不喜欢?”余想满含期待地望着他。
“好。”沈识律温柔一笑。
为了料理这条鱼,余想是费了一番功夫的。鳜鱼去除内脏,剔掉骨头,打花刀。这一步是最难的,每次下道都要保持距离均匀,在保证鱼皮不破的基础上,越深越好。多亏余想有双巧手,花刀均匀又到位,炸出来才能立体有型。
将切好的鱼肉腌制去腥,裹满面糊油炸定型,最后浇上灵魂糖醋汁,才算大功告成。
经过厨师别具匠心的处理和摆盘,成品的外形像毛绒绒的松鼠,也像只展开四肢的刺猬。外皮炸得酥脆,裹满了鲜亮浓稠的酱汁。口感外脆里嫩,酸甜可口。
“比我在店里吃过的都要好吃。”沈识律又露出了余想熟悉的满意表情,如是评价。
“那就好!沈教授,您多吃一点!”
“嗯,小鱼你也是。”
沈识律的吃相太优雅了,举手投足都是绅士风度,像只矜贵的猫。除了餐具间必要的触碰,几乎不会发出一点声音,自然也不习惯讲话。
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那假设他对我有意思,还把别人送他的礼物带到我面前,是在试探我、引起我的注意?
那对满腔热情的同事,岂不是很不公平?
怎么横竖都不太对劲!
余想想不通,决定试探一番。
饭桌上。
“沈教授,这道松鼠鱼是我从同事那里学来的新做法,您快尝尝喜不喜欢?”余想满含期待地望着他。
“好。”沈识律温柔一笑。
为了料理这条鱼,余想是费了一番功夫的。鳜鱼去除内脏,剔掉骨头,打花刀。这一步是最难的,每次下道都要保持距离均匀,在保证鱼皮不破的基础上,越深越好。多亏余想有双巧手,花刀均匀又到位,炸出来才能立体有型。
将切好的鱼肉腌制去腥,裹满面糊油炸定型,最后浇上灵魂糖醋汁,才算大功告成。
经过厨师别具匠心的处理和摆盘,成品的外形像毛绒绒的松鼠,也像只展开四肢的刺猬。外皮炸得酥脆,裹满了鲜亮浓稠的酱汁。口感外脆里嫩,酸甜可口。
“比我在店里吃过的都要好吃。”沈识律又露出了余想熟悉的满意表情,如是评价。
“那就好!沈教授,您多吃一点!”
“嗯,小鱼你也是。”
沈识律的吃相太优雅了,举手投足都是绅士风度,像只矜贵的猫。除了餐具间必要的触碰,几乎不会发出一点声音,自然也不习惯讲话。
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