九十年代打工妹 第67节（6 / 7）
江主任有些尴尬，一劲儿地给那人使眼色，那人却没注意到，光顾着给江主任挑肉。
江主任只好说道：“这几位是集团总部来视察的同事。”
那妇女这才注意到站在江主任后面的几个人，说道：“上面来的同志啊，好好，我给你们多挑点好菜！”
江主任把她递过来的餐盘往回推，说：“倒回去，把肉都盛给我了，工人们吃什么？”
那妇女好似没听明白江主任是什么意思，愣了一会儿才反应过来，连忙朝着江主任比大拇指，提高声音说道：“哎呀，江主任真是个关心一线工人的好干部！”
颜冬姿听到这话，险些喷笑出声，连忙捂住了嘴巴，还是有些控制不住脸上的表情。
江主任讪讪的，叱责那妇女道：“领导在，瞎说什么！赶紧打饭，别废话！”
几人端着打好的饭菜找了张桌子坐下。
颜冬姿每样菜都让那妇女给盛了些，那妇女以为她也是总部领导，一劲儿的往她的盘子里装，她连忙说够了够了，那妇女没听，又盛了半勺子，把她的餐盘装得满满的。
颜冬姿先尝了口虾米烧冬瓜。在老家小虾米是稀罕货，平城离海边近，吃海货很便宜，小虾米就更便宜了。菜名叫虾米烧冬瓜，但这一份菜里，只看得到冬瓜，虾米就像葱花一般，只起到个点缀的作用。冬瓜很硬，虾米有些苦，组合在一起，有种很怪的味道。那份土豆片更是离谱，薄厚、大小不一，什么奇形怪状都有，导致受热不均匀，有的面有的脆，还有夹生的。
颜冬姿又尝了尝白菜豆腐，豆腐太嫩，不是北方的卤水豆腐，而是南方的嫩豆腐，炖不成块，夹起来就碎掉了，白菜太老，都是菜帮子。
尝了这几道菜，颜冬姿对厨师的水平已经有所了解，又尝了尝唯一带肉的菜，肉太老，应该是炒之前没用淀粉勾芡过，放的油又太少导致的，里面的圆白菜很硬，外边很咸，内里却没有入味。菜是如此，米饭也不怎么样，干、硬、没有米香味，还有些泛黄，一吃便知道是陈米。
颜冬姿猜想，食堂的大师傅应该没有受过专业的指导和训练，不然不会连基本都常识都不知道。方圆厂大师傅的水平连明达厂都比不上，明达厂好歹还有两个拿手菜，每到做这两个菜的日子，工人们都兴高采烈的，好歹对食堂有所期待。
方圆厂的工人每天用5快餐的餐费，就吃到这种品质的饭菜，怨言大概比明达厂的还要大。
果然，随着下工一响，工人陆续涌了进来，却都蔫蔫、无精打采的，没有一点即将吃饭的兴奋感。颜冬姿听见排队打饭的工人们大声议论着，“天天就是土豆片子，白菜帮子，说是两个肉菜，就拿一两片肉，几个小虾米糊弄我们，当我们都是傻子不成！”
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江主任只好说道：“这几位是集团总部来视察的同事。”
那妇女这才注意到站在江主任后面的几个人，说道：“上面来的同志啊，好好，我给你们多挑点好菜！”
江主任把她递过来的餐盘往回推，说：“倒回去，把肉都盛给我了，工人们吃什么？”
那妇女好似没听明白江主任是什么意思，愣了一会儿才反应过来，连忙朝着江主任比大拇指，提高声音说道：“哎呀，江主任真是个关心一线工人的好干部！”
颜冬姿听到这话，险些喷笑出声，连忙捂住了嘴巴，还是有些控制不住脸上的表情。
江主任讪讪的，叱责那妇女道：“领导在，瞎说什么！赶紧打饭，别废话！”
几人端着打好的饭菜找了张桌子坐下。
颜冬姿每样菜都让那妇女给盛了些，那妇女以为她也是总部领导，一劲儿的往她的盘子里装，她连忙说够了够了，那妇女没听，又盛了半勺子，把她的餐盘装得满满的。
颜冬姿先尝了口虾米烧冬瓜。在老家小虾米是稀罕货，平城离海边近，吃海货很便宜，小虾米就更便宜了。菜名叫虾米烧冬瓜，但这一份菜里，只看得到冬瓜，虾米就像葱花一般，只起到个点缀的作用。冬瓜很硬，虾米有些苦，组合在一起，有种很怪的味道。那份土豆片更是离谱，薄厚、大小不一，什么奇形怪状都有，导致受热不均匀，有的面有的脆，还有夹生的。
颜冬姿又尝了尝白菜豆腐，豆腐太嫩，不是北方的卤水豆腐，而是南方的嫩豆腐，炖不成块，夹起来就碎掉了，白菜太老，都是菜帮子。
尝了这几道菜，颜冬姿对厨师的水平已经有所了解，又尝了尝唯一带肉的菜，肉太老，应该是炒之前没用淀粉勾芡过，放的油又太少导致的，里面的圆白菜很硬，外边很咸，内里却没有入味。菜是如此，米饭也不怎么样，干、硬、没有米香味，还有些泛黄，一吃便知道是陈米。
颜冬姿猜想，食堂的大师傅应该没有受过专业的指导和训练，不然不会连基本都常识都不知道。方圆厂大师傅的水平连明达厂都比不上，明达厂好歹还有两个拿手菜，每到做这两个菜的日子，工人们都兴高采烈的，好歹对食堂有所期待。
方圆厂的工人每天用5快餐的餐费，就吃到这种品质的饭菜，怨言大概比明达厂的还要大。
果然，随着下工一响，工人陆续涌了进来，却都蔫蔫、无精打采的，没有一点即将吃饭的兴奋感。颜冬姿听见排队打饭的工人们大声议论着，“天天就是土豆片子，白菜帮子，说是两个肉菜，就拿一两片肉，几个小虾米糊弄我们，当我们都是傻子不成！”
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